Brød med brændenælde og tang

Opskrifter > Brød med brændenælde og tang

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Brød med brændenælde og tang var dagens opskrift den 05.03.2018

Vist

12.565

Favorit

2

Opskrift af:

Dorte Stiboldt

Tid

120 (min.)

Kategori

Bagværk Lyst brød Brød Brændenælde Tang

LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset

50 g. gær

6 dl. lunken vand

2 spsk. rapsolie

1 tsk. kryddersalt

1 tsk. rørsukker

2 spsk tørrede pulveriserede brændenældeblade

2 spsk. tørret sort tang

600 - 650 g. økologisk hvede eller speltmel

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Overhæld tangen med kogende vand og lad den trække i 5 minutter, og hæld herefter vandet fra.

Imens opløses gær i vandet, og der tilsættes olie, salt, peber, brændenælde og den udblødte tang.

Tilsæt mel og ælt dejen godt, og lad den herefter hæve i 30 minutter.

Dejen slås ned og æltes godt igen. Formes til 2 brød, og efterhæver i 30 minutter.

Bages ved 200 grader i ca. 45 minutter.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)