Rejesalat

Opskrifter > Rejesalat

Rejesalat var dagens opskrift den 13.11.2019

Vist

63.162

Favorit

15

Opskrift af:

Helle Østenby Petersen

Kategori

Salat Frokost Danmark Jul

200 g rejer

75 g optøede fine ærter eller grønne asparges

et lille stykke porre.

Dressing: 75 g mayonnaise

1 dl piskefløde

2-3 spsk tomatketchup

1 spsk sherry

2 tsk karry

salt og peber

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Rejerne og ærterne tøes op på et stykke køkkenrulle.

Fløden piskes og røres sammen med mayonnaisen. Dressingen smages til med tomatketchup, karry, sherry, salt og peber.

Rejer og ærter tilsættes dressingen og vendes forsigtigt i.

Rejesalaten anretes og pyntes med tynde, hvide porreringe.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)