Boeuf a la Erique

Opskrifter > Boeuf a la Erique

Vist

9.908

Favorit

1

Opskrift af:

Erik Lynge Sørensen

2

Tid

15 (min.)

Kategori

Oksekød Oksebøf Hovedret Frankrig oksekød toast

Oksekødet deles i 4 portioner a 100g og "smøres" på hvert stykke toastbrød.

Steges ved god varme 6 minutter på hver side på en pande i smeltet margarine.

Æggene kan serveres enten rå eller som spejlæg.

Retten garneres med kapers, peberrod, hakket løg evt. rødbeder

Ved rå æg kommes en løgring på toppen af bøffen.

Husk en kold porter smager godt til retten.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)