Rør kød, revet løg og fintrevet gulerod sammen i en skål. Tilsæt æg og havregryn.
Tilsæt mælk, farsen må hellere være for tør end for våd.
Tilsæt salt og peber.
Varm olien på panden tilsat lidt smør og form frikadellerne med en barneske dyppet i koldt vand.
Steg frikadellerne ved middelvarme, til de er gyldenbrune.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)