Andebryst hurtig og simpel opskrift på under 20 min.
Opskrifter > Andebryst hurtig og simpel opskrift på under 20 min.
Det behøver ikke at være svært eller tage langtid at lave et lækkert klassisk andebryst med brun kartofler, appelsinsauce, rødkål, surt og kartoffelchips
Andebryst hurtig og simpel opskrift på under 20 min. var dagens opskrift den 05.11.2019
1. Smelt smør og olie på en lille pande hvor andebrysterne lige kan være
2. Skær ridser i andefedtet og gnid salt i
3. Steg andebrysterne med fedtet ned af et par min. og vend dem så rundt, gør det i ca. 12 min.
4. Tag andebryserne over på en tallerken og lad hvile en 5-10 min. til resten af maden er færdig
5. Sigt andefedt op i en gryde og hæld 1 dl. grøntsagsbouillon ved sammen med fløden + appelsin saft og appelsinskal. Smag til med salt, peber, sukker og jævn saucen
6. Smelt sukker på en pande og alt sukkeret er smeltet så hæld kartoflerne i og vend rundt, tilføj nu en stor klat smør og vend rundt.
Andebryst hurtig og simpel opskrift på under 20 min. var dagens opskrift den 05.11.2019
Tid 
Vist
