Søg
Nye
Kategori
Madplaner
Højtider
Ingredienser
Favoritter
Indkøbsseddel
Leksikon
Artikler
Ny bruger
Log ind
Log ind for at fjerne reklamen
Gåsebryst
Opskrifter
>
Gåsebryst
Gåsebryst er en dansk klassisk flødekage som består af butterdej eller lagkagebund og for det meste et tyndt lag sveskemos og der på flødeskum som er blandet med vanilje, flormelis og husblas og til sidste et lag marcipan
Vist
4.342
Favorit
1
Opskrift af:
Thor Nørregaard
5-7 stk.
Tid
50 (min.)
Kategori
Bagværk
Flødeskumskager
Lækkeri
Danmark
Dansk nationalkage
konditor kage
bager kage
DU SKAL BRUGE
1 plade butterdej
2½ dl. piskefløde
2 tsk. vanillesukker
3 spsk. flormelis
2 blade husblas
Lidt vand
1 dl. sveskemos (eller andet syltetøj)
200 g. marcipan
evt. Chokolade striber
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
- Rul butterdejen ud til ca. dobbelt længde så der kan laves 5-6 kager
- Bag i ovnen ved 200 grader i 12 min.
- Udblød husblas i rigeligt koldt vand i 20 min.
- lun 1/4 dl. fløde og smelt husblassen heri, hæl i en stor skål og lad stå et par min.
- Pisk resten af fløden til flødeskum (stift)
- Bland vanillesukker, flormelis og flødeskummen i husblas blandingen
- Stil cremen koldt ca. 30 min. (skal være rimlig stift)
- Smør et tyndt lag sveskemos på butterdejen (ikke helt ud til kanten)
- Kom cremen i en sprøjtepose og sprøjt på kagen så kagen er høj på midten og lav i siden
- Rul marcipanen ud evt. med flormelis eller mellem 2 stykker plastik og læg over kagen
- Skær nu 5-7 stykker gåsebryst med en skarpkniv (eller 12 små)
SERVERING
Pyntes med chokolade striber. Smelt chokolade og hæld i en dybfrostpose, skær lille hul og lav striber og kagen
RELATEREDE FAVORIT OPSKRIFTER
Hveder med tranebær og ingefær
klassens time chokoladekage
Churros (spanskrør)
Stor smørkage - fryseegnet
NYESTE OPSKRIFTBILLEDER
kokostoppe med marcipan og chokolade
Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue
Lækre Jule Brunkager
Hjemmelavede snebolde med marcipan og sprød chokolade
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Følg Maduniverset på
DAGENS OPSKRIFT 18.01.20 UGE 03
Mormors citronfromage
Brugere online : 162
PRIVACY POLICY
Tilbudsaviser
|
Drinksopskrifter
|
Måltidskasser
|
Desktop version
Tid 
Vist
