- Olie, karry, salt og peber hældes i en skål og røres rundt
- Tilføj kyllingen og vend kyllingen i blandingen
- Skær ananas i tern
- Skær peberfrugt i firkanter
- Sæt kylling, ananas og peberfrugt på spydne
- Grill nu ca. 15 min. hvor spydene vendes et par gange
TIPS: man må ikke vende spydene for tidligt da ellers kyllingen hænger i på grillen
SERVERING
Server sammen med orientalsk salat, ris og kokos sauce
salat: spidskål, gulerødder,appelsin saft,olivenolie og blå birkes
kokos sauce: kyllingbouillon,kokosmælk, lidt fiskesauce, lidt, brun farin og limefrugt