Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe

Opskrifter > Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe

Vist

1.963

Favorit

0

Opskrift af:

Maiken

4-6 personer

Tid

3 timer ca. (min.)

Kategori

Hovedret Tyskland

Løg og rød peberfrugt hakkes i tern. Kødet skæres i passende stykker, kartoflerne, gulerødderne skrælles og skæres i passende tern.

Kødet svitset/brunes godt i gryden og ligeså de andre ingredienser sammen med paprika, hvidløg, chili.

Efter det hele er svitset godt, hældes vand på, og det hele simrer i 1-2 timer evt tilsat et lille kraftben.

Bemærk at de svitsede kartofler, gulerødder og peberfrugt først skal hældes i suppen ca 30 min inden den er klar. Her tilsættes hakket tomat osse.

Smages til med salt, peber og evt lidt spidskommen.

Når de sidste ingredienser er kommet i de sidste 30 min. er Suppen klar til serverings

Hvis man ønsker cremet konsistens kan lidt friskost tilsættes.

Serveres med en klat creme fraiche på toppen og brød til.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)