Søg
Nye
Kategori
Madplaner
Højtider
Ingredienser
Favoritter
Indkøbsseddel
Leksikon
Artikler
Ny bruger
Log ind
Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe
Opskrifter
>
Lækker Ungarnsk Gullaschsuppe
(Opskriften fortsætter under reklamen)
Vist
3.004
Favorit
0
Opskrift af:
Maiken
4-6 personer
Tid
3 timer ca. (min.)
Kategori
Hovedret
Tyskland
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Ca. 800 gram Gullasch kød i tern (culotte/oksecuvette steg eller oksebov kan osse bruges)
2 løg i tern
1-2 rød paprika i store tern
4-6 kartofler
2-4 gulerødder
Paprika pulver efter smag (ca 1-2 spsk), stærk eller mild + lidt røget paprika
salt og peber efter behag
Evt. spidskommen
2-4 fed hvidløg enten knust eller pulver efter smag.
Ca. 1/2 tsk. Chili enten pulver eller 1 frisk hakket efter behag.
1-2 dåser Hakkede tomater + 1/2 ds. Koncentreret tomat
2 Bouillon-terninger
1 stk lille kraftben
vand så det dækker
Evt. Friskost til brug for cremet konsistens
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
Løg og rød peberfrugt hakkes i tern. Kødet skæres i passende stykker, kartoflerne, gulerødderne skrælles og skæres i passende tern.
Kødet svitset/brunes godt i gryden og ligeså de andre ingredienser sammen med paprika, hvidløg, chili.
Efter det hele er svitset godt, hældes vand på, og det hele simrer i 1-2 timer evt tilsat et lille kraftben.
Bemærk at de svitsede kartofler, gulerødder og peberfrugt først skal hældes i suppen ca 30 min inden den er klar. Her tilsættes hakket tomat osse.
Smages til med salt, peber og evt lidt spidskommen.
Når de sidste ingredienser er kommet i de sidste 30 min. er Suppen klar til serverings
Hvis man ønsker cremet konsistens kan lidt friskost tilsættes.
SERVERING
Serveres med en klat creme fraiche på toppen og brød til.
RELATEREDE FAVORIT OPSKRIFTER
Bagte æg (Huevos a la flamenca)
Nemme pesto brød
Chili con Carne med oksekød i tern
Koldskål m. jordbær & kammerjunkere
NYESTE OPSKRIFTBILLEDER
Is a la mande
Hjemmelavet is - af KUN to ingredienser
Oreo fudge
kokostoppe med marcipan og chokolade
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)
Følg Maduniverset på
DAGENS OPSKRIFT 14.04.21 UGE 15
Fantastisk salat med kylling, mango m.m.
Brugere online : 343
PRIVACY POLICY
Tilbudsaviser
|
Drinksopskrifter
|
Måltidskasser
|
Desktop version