Kalkunschnitzlerne steges ca. 2-3 min. på hver side i fedtstof. Gulerødderne skrælles og skæres i skiver. Løget pilles og skæres i tynde både. Champignonerne renses og skæres i skiver. Gulerødder og løg svitses i olie. Champignon og tomater tilsættes. Ragouten snurrer ca. 5 min. Majsstivelsen udrøres i creme fraiche og røres i. Persille, salt og peber tilsættes. Ragouten koges igennem. Pyntes evt. med lidt hakket persille.
SERVERING
Serveres med pasta og flutes.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)
Vist
