Nye
Kategori
Madplaner
Højtider
Ingredienser
Favoritter
Indkøbsseddel
Leksikon
Artikler
Ny bruger

Log ind

Log ind for at fjerne reklamen

Kartoffelsuppe med ingefær og grønt

Opskrifter > Kartoffelsuppe med ingefær og grønt

Vist

16.626

Favorit

Opskrift af:

Jane Hansen

2 pers.

Tid

3 kvarter (min.)

Kategori

DU SKAL BRUGE

4-5 mellemstore kartofler pr person

en knold ingefær

3-4 fed hvidløg

2-3 hønse- /grøntsagsboullionterninger

et bundt forårsløg

1-2 dl. frosne ærter

vand

olivenolie

salt og peber

(Opskriften fortsætter under reklamen)

SÅDAN GØR DU

Svits finthakket hvidløg og ingefær i olivenolie og tag gryden af varmen.

Hæld lidt vand i bunden af gryden inden du lægger de skrællede, skiveskårne kartofler i. Så undgår du at de kommer til at stege i olien.

Hæld vand i gryden til det er et par cm over kartoflerne. Hellere for lidt end for meget, for du kan altid hælde mere i, hvis suppen bliver for tyk.

Smid boullionterningerne i gryden og sæt gryden over varmen igen.

Når vandet koger, så skru lidt ned for varmen og lad det koge i 20 min.

Mens kartoflerne koger, renser du forårsløgende og skærer dem i tynde skiver.

Når de 20 min er gået blender du grydeindholdet og smager til med salt og peber.

Hvis suppen er for tyk, er det nu der skal mere vand i.

Tilsæt forårsløg og ærter

og lad suppen koge til ærterne er blevet varmet igennem.

SERVERING

Som altid, er det en god idé med et godt stykke brød til suppen. Se evt. Verdens nemmeste boller

RELATEREDE FAVORIT OPSKRIFTER

Tarator (kold suppe med agurk og hvidløg) bulgarsk

Græskarsuppe

Karrysuppe med kokosmælk og citruskødboller

Lækker Salsasuppe

NYESTE OPSKRIFTBILLEDER

kokostoppe med marcipan og chokolade

Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue

Lækre Jule Brunkager

Hjemmelavede snebolde med marcipan og sprød chokolade

Følg Maduniverset på

DAGENS OPSKRIFT 03.06.20 UGE 23

Grillet hawaiimørbrad med tilbehør

Brugere online : 415
PRIVACY POLICY

Tilbudsaviser | Drinksopskrifter| Måltidskasser| Desktop version