Skær græskaret over og fjern kernerne. Skær nu græskaret i 1 cm. tykke skiver og halver dem. Læg dem på en bageplade med bagepapir, drys krydderier og salt og peber over dem. Bag dem ved 200 grader i 30-40 min.
Jeg bruger tit:
Oregano, BBQ krydderi, salt og peber
Eller nogle dage rystet i en dybfrost pose med pesto.