1 torsk på ca 1,5 kg eller dybfrosne torske stk. caq. 1 kg.
smør 400 g (mere eller mindre efter behag)
løg 2 stk. (hakket)
tomatpure 4 dl.
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
Den rengjort torsk eller torskestykkerne placeres i et smurt ildfast fad. Tomatpureen hældes over fisken i et jævnt lag, de hakkede løg lægges ovenpå purren og tilsidst placeres smørklatterne overalt på fisken og ved siden af.
Fadet kommes i en 200 grader ovn i 30 min eller når torsken er gennemstegt.