Smør 4 stykker alufolie med smør og læg den rensede fisk på. Drys med salt og peber, pres lidt citronsaft over, og læg persille inden i. Fold folien sammen om fisken og buk enderne opad, så væden ikke kan løbe ud. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter.
Ørrederne kan også tilberedes på havegrillen - de er færdige, når rygfinnen har løsnet sig og let kan trækkes ud.
SERVERING
serveres med katofler
eller til en grillaften
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)