Bland mel, bagepulver, flormelis og salt i en skål. Ælt smørret ind i dejen som til mørdej og tilsæt mælken til at samle dejen med skiftevis med chokolade. Det er vigtigt, at dejen samles hurtig, så chokoladen ikke smelter. Rul dejen ud på et melet bord så den stadig er 2 cm. tyk. Stik små runde scones ud, pensl med æg og bag dem straks på bagepapirbeklædt plade i ovnen ved 220 grader i ca. 10 min. Spises lune eller kolde.
Tid 
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
