Skræl rødbederne og skær dem i skiver á 2-3 cm. Brug evt. gummihandsker, så slipper du for lilla fingre.
Beklæd en bageplade eller et fad med bagepapir og placér rødbedeskiverne på skærefladen. Bland timian og hvidløg i olien og pensl rødbederne med olien. Drys med salt og peber.
Bag i ovnen i 45 min. eller til de er møre ved 200 grader.
SERVERING
Servér med for eksempel hakkebøffer eller frikadeller, kartofler og brun sovs.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)