ovnstegt rullesteg med krydderurter

Opskrifter > ovnstegt rullesteg med krydderurter

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Vist

23.297

Favorit

1

Opskrift af:

Tina Brogaard

6pers

Tid

2 timer (min.)

Kategori

DU SKAL BRUGE

1kg kalkunbryst eller nakkekam

1 håndfuld frisk persille

1 håndfuld frisk basilikum

salt

kødsnor

(Opskriften fortsætter under reklamen)

SÅDAN GØR DU

kødet skæres næsten helt igennem og bredes ud på bordet. salt strøs ud over kødet. persille og basilikum hakkes i minihakker eller i hånden til det er fint. fordeles derefter over kødet. kødet rulles sammen og bindes med kødsnor. placeres i et ildfast fad

steges i ovnen ca. 45min v/170 grader varmluft

hæld vand i bunden af fadet

steges v/225 grader intervalgrill ca. 15min

hviletid 20min