Rist bacontern på panden og tilsæt evt. hvidløg og chili. (Kan sagtens udelades)
Bland fløde, æggeblomme, salt, peber i en lille skål/kande.
Fordel bacontern i tomaterne og fyld næsten til kanten med flødeblanding.
Skær mozarellaen i skiver og læg en skive over hver tomat, som låg.
I ovnen ved ca. 200 gr. til osten er gylden. Ca. 15-20 min.
SERVERING
Mums tilbehør til den gode lørdagsmiddag.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)