Pisk æg, vanilje og sukker. Sigt mel, kokosmel og bagepulver i en skål. Kom æggemassen og det smeltede smør i mel blandingen.
Mos bananerne i en dyb tallerken og vend dem i dejen. Hæld dejen i en smurt springform. Bag kagen ved 175 grader i ca. 30 min.
SERVERING
Man kan hælde smeltet mørk chokolade over den afkølede kage...
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)