Det hele røres sammen, farsen formes som et brød og lægges i et smurt ildfast fad. Baconen svøbes omhyggeligt omkring. Vand + lidt mælk hældes ved. Ca. 1 time i ovnen ved 200 gr. Lidt grill til sidst, så dyret bliver sprødt, skader ikke.
SERVERING
Serveres med kogte kartofler og sovs lavet på væden fra haren (husk at skumme for overflødigt fedt), ribsgele + evt. en god salat.
Tid 
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
