Flødeosten røres op med sherry, kinesisk soja og en halv tsk. citronsaft.
De fint hakkede røde pebere, de fint hakkede løg og kødet fra 2 røgede foreller kommes i blandingen, og røres godt ud med en gaffel, til der ikke er nogen klumper.
Blandningen lægges på pergament papir, og formes til et brød, rulles i hakkede nøddeflager og hakket persille, trykkes fast og stilles i køleskab 1 døgn før severing.
SERVERING
Serveres sammen med peberbrød (se opskrift inde på min profil)
Forelroulade var dagens opskrift den 10.05.2018
Vist
