Mos de pillede bananer og rør sukker,æg og vanilliesukker sammen med mosen. tilsæt det smeltede afkølet smør. Bland mel med bagepulver og rør dejen sammen. Fordel dejen i muffinsforme,gerne papirsforme.bages ved 200 grader i ca. 10 min. Lad dem afkøle i formene og sigt flormelis over ved serveringen