Æg og sukker piskes skummende. Nøddekernerne blendes og vendes i æggemassen sammen med de øvrige ingredienser. Dejen kommes i en velsmurt lagkageform og bages v/ 200 grader i ca. 15 min.
Fløden piskes stiv og heri vendes de afdryppede mandariner sammen med den hakkede chokolade. Herefter fyldes massen på lagkagebunden.
Marcipanen rulles ud mellem 2 stykker bagepapir til en passende rund cirkel, hvorefter marcipanen lægges henover fyldet. Til sidst sigtes kagen med kakao
SERVERING
Udover at servere den til fødselsdage, er den også god at servere til kaffen efter en middag, hvor man har sprunget desserten over.
Min Favorit var dagens opskrift den 26.01.2018
Tid 
Vist
