Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Bland smør eller olie i mælken og pisk det i. Rør til sidst mel, vanillesukker og bagepulver i.
Smør en lille bradepande (20x25cm) eller en springform. Hæld kagemassen i og bag kagen ved 170 grader i 15 min. Pisk imens æggehviderne stive og pisk derefter sukkeret i lidt ad gangen. Tag kagen ud og smør marmelade på og hæld derefter æggemassen udover og fordel det jævnt. Bag herefter kagen videre i 15 min.
Bedstefars skæg (fedtreduceret) var dagens opskrift den 11.01.2018
Tid 
Vist
