Holiday Eggnog

Æggehviderne kommes i en stor mixebowle, og der tilsættes 1/3 kop flormelis. Hvider og sukker piskes godt til de er stive. I en anden stor bowle røres æggeblommerne godt, hvorefter æggehvideskummet kommes i. Det hele omrøres godt. Den kolde fløde og 2 spsk flormelis kommes i punchebowlen og piskes, til fløden er helt stiv. Under konstant omrøring kommes æggemassen langsomt i punchebowlen med den piskede fløde. Når det hele er godt blandet, tilsættes whisky og rom langsomt og derefter den kolde mælk - under konstant omrøring. Eggnog'en vil på dette tidspunkt være fyldig, og jo mere den afkøles, desto fyldigere bliver den. Reven citron- og appelsinskal samt reven muskatnød på toppen.