Connie Gade's favorit madopskrifter

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
1 pizza dej (købt pizzadej kan bruges, hvis det skal gå hurtigt, 1 pakke)
Tomatsauce (Kog op lidt hakket tomater, salt,peber, lidt olie, 1 hvidløg og oregano og blend)
ca. 150 gr. God skinke i strimler
ca. 150 gr. Ost med lidt smag, revet
Et lille løg i strimler
1 dl. Cremefraiche
Lidt ananas i små stykker
Lidt Iceberg salat i strimler
2 tomater i skiver
lidt Chili efter behag
salt/peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
4 kyllingebryst
2 løg
3 fed hvidløg
1 rød chilli, evt 1 - 2 tsk pulver
1 spk koriander pulver
1 spk spidskommen pulver
1 spk ingefærd pulver
1 spk karry
1 tsk kanel
2 dåser kokosmælk

Ingredienser:
10 stk. tynde fadkoteletter
1/2 l. fløde
2 ds.hk. tomater
3 friske tomater i skiver
3 store løg
2 glas champignon
3 fed hvidløg
3-5 spsk. stærk sennep
timian-oregano-salt-peber-paprika
magarine

2 x 250 g. frisk grøn båndpasta

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
2 skiver rå hamburgerryg (ca. 1½ cm.tykke)
lidt fedtstof til stegning.

1 pakke frisk pasta (gerne den med spinat)

Til grøntsagssovs:
1 løg i tern
1 håndfuld broccoli i små buketter
ca. 125 g. små rensede champignon
½ rød peberfrugt i små strimler
1 tsk. karry
1 tsk. tørret basilikum
1 fed hakket hvidløg
2½ dl madlavningsfløde(eller mælk med lidt mel)
salt og peber.
lidt fedtstof til svitsning

Ingredienser:
2 stk. kyllingefilet
1 pk. bacontern
1. pk. cocktailpølser (ej dåse)
2 tsk. paprika
1. ds. hakkede tomater
1 løg
1 lille dåse majs
1/4 madlavningsfløde

Pasta el. spagetti

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20+20
Pris: 100kr.
500g hakket oksekød
1 ds. flåede hakkede tomater
1 stort hakket løg
2-3 fed hakket hvidløg
1-2 stk. peberfrugter i tern
200g champignoner
evt. 1 pakke bacon i tern
evt. 150 g cocktailpølser
1 spsk. oregano
1 tsk. barbecue
1 tsk. sukker
salt & peber
500g pasterør/penne
500ml mornaysauce

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
2 æg
1 tomat
1/3 peberfrugt
Raps olie
Ost
salt
peber
2 spsk vand
(skinke etc kan også bruges)

Ingredienser:
50 g. gær
1 tsk. Salt
1 spsk. Sukker
1/2 dl. Olie
3 dl. Lunt vand
ca. 6-700 g. mel prøv dig frem

1 æg til pensling

ca. 5-600 g. fedtfattig oksefars
1 stort løg
6 fed hvidløg
salt – godt med peber.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 75
Pris: kr.Billig
2 Store blomkål. Salt. 100 g Magarine. 3-4 spsk. Mel. 5-6 dl. Væde ( Halvt blomkålsvand og halvt mælk) Salt & peber. Revet muskatnød.1 Finthakket løg. 3-4 Æggeblommer. 3-4 Æggehvider.Smør og rasp til formen.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30 min.
Pris: billigt
bacon i tern
løg i tern(ca.½ løg pr.person)
ca. 2-3 røde pølser pr. person
Ketchup.(meget)

makaroni (andet pasta kan bruges, men makaroni er det "rigtige")

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
4 Store koteletter . 1 Løg. 1 Grøn og 1 Gul Peber. 1 bk. Coktail pølser. 1 ds. Majs. 1 Bk. Champingoner. 1 ds. Hakket tomater. 1 ds. koncentret tomatpure. 1/4 piskefløde. Lidt vand. salt & peber . Paprika.
Tilbehør Flyte & ris.

Ingredienser:
2 tsk groft salt
2 tsk sukker
1 pose tørgær (alm. gær kan bruges-50 gr.)
400 g grahamsmel
600 g hvedemel
1 dl hørfrø
1 dl 3-kornsblanding
8 dl vand
æg til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
500 g. hakket kalv og flæsk
1½ dl. Rasp
1½ dl. Mælk
1 æg
1 finthakket løg
1 pakke cocktailpølser eller 2-3 wienerpølser skåret i samme længde
Salt og peber

Hvis du ønsker sovs:
2 dl mælk
2 dl bouillon
2 tsk. Maizena
½ spsk. Ribsgele
Salt og peber
Evt. fløde
Kulør

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.45
En pakke tarteletter
1 Kylling.
2 Dåser Asparges
30 - 40 g magarine.
3 spsk. mel
salt og peber
2 - 3 tomater
en lille tot dild

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
Pris: kr60
6 stk koletter, 2 spsk karry, 3 tsk groft salt, lidt peber 3 ps ris, mel og vand, 1æg , rasph.

Ingredienser:
Pris: ca. 15,-
1000 gr. Mel
6 dl. Halv mælk/Vand
1 tsk. salt
50 gr. Gær
30 g. smør kan blandes i hvis man vil have en lidt mere lækker dej.

Ingredienser:
1000 g torskfilet eller kullerfilet uden skind
½ liter mørkt øl eller vand
1½ tsk. bagepulver
1½ citron
225 g. hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10+hævetid/ovntid
Pris: 10 kr.
25 gr gær
6,25 dl vand
1 spsk salt
2 tsk. honning
l kg hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
2½ dl. majsmel
2½ dl. glutenholdigt mel
1 spsk. sukker
2 store æg
2 dl. letmælk
2 dl. majsolie

Ingredienser:
3 dl lunkent vand
25 g gaer
2 tsk. salt
1 spsk. olie
ca. 500g mel (8 1/2 dl)

Ingredienser:
3 dl vand
25 g gær
1 tsk salt
500 g hvedemel

Tips: 100 g af melet kan erstattes med fulkornsmel eller grahamsmel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 85
Pris: 30 kr
2 kg kartofler
1 kg gulerødder eller mere
1 karton Mornay-sauce (lavfedtprocent)
salt & peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
500 g. hakket oksekød
1 dåse tomatsuppe
1 glas salsa.
400 g. revet Cheddar
8 majstortillas, skåret i stykker på ca. 3x3 cm
1 stort løg, hakket
1 dåse løse majs
1 glas oliven, skivet
1 dl. mælk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
4 dåser makreli tomat
4 fed hvidløg
1 stort løg
ris til 2 personer

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 15-20 kr.
Bund:
• 250 g mel
• 1,5 dl lunken vand
• 1 tsk. bagepulver
• 1 stor pande (28-30 cm) med låg

Tomatsovs:
• 1/3 dåse hakkede tomater (ca. 130 g)
• 1/2 dåse tomatpure (ca. 70 g)
• 4 soltørrede tomater
• 1 frisk tomat
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk. Dijon sennep
• En sjat æblecider-eddike
• 1/2 dl vand
• 1 løg
• 4 champignoner

Topping:
• Oliven (halverede)
• Peberfrugt i strimler
• Peperoni
• Revet ost
• Krydderier

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
500g Oksekød,
1Mornay sauce
1ds.Cocktailpølser
1ds.Tomatpure
salt, peber
1 tsk. Paprika
3 fed Hak. Hvidløg
1 Hak. Løg
Fedtstof til stegning

1 pak. Frisk pasta

1tsk. Paprika
3fed. hvidløg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35min
Ingredienser: 50 g. smør eller margarine
60 g. sukker
90 g. mel
1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. vanillesukker
1 æg
50 g. groft hakket chokolade

Ingredienser:
4 æg
ca. 300 gr. kogt ris
olie
salt/peber
Lidt chili
Lidt purløg

Ingredienser:
50 g gær
3 dl mælk
100 g margarine
1 tsk salt
1 tsk sukker
500 g mel
20 brune pølser
Æg til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
2 1/2 dl sigtet hvedemel
1 3/4 dl gult majsmel
2 spsk Rørsukker
1 1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
2 spsk margarine
1 stort sammenpisket æg
1 3/4 dl sødmælk
8 grillpølser
8 grillspyd af træ
madolie til fritering

Ingredienser:
2 pk. kinesiske nudler á 250 g.
2 rødepeberfrugter
2 løg
3 gulerødder
1 dl. mild soya
olie til svitsning.
salt

3 tomater
salt

1-2 pk. frosne kyllinge schnitzler

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
2 boller
4 tykke skiver ost
1 tsk. paprika
1 tomat
smør

Ingredienser:
50 g Smeltet margarine
2 dl. Mælk
50 g Gær
2 Æg
2½ tsk. Salt
1½ tsk. Oregano
100 g fintrevet gulerod
Ca. 500 g Hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
200g smør
3 dl sukker
3 æg
3 dl mel
1 dl(stor)kokosmel
1 dl kakao
1 tsk. bagepulver
2 dl. fløde (9-13%)

Ingredienser:
1 pk. frossen butterdej
200 g. kogt skinke
1 løg
20 gr. smør/margarine
1 æggeblomme
birkes

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Kødsovs fra dagen før
en pose skive kartofler eller store pomfritter
creme fraice
salt
peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10-15
Pris: Billig
2-3 plader tørrede nudler efter eget valg
250 gram hakket kød (okse er godt, men alt andet kan også bruges)
1 stor spiseskefuld philadelphia-ost
lidt citronsaft
1 gulerod i stave eller skiver (andet grønt kan selvfølgelig tilsættes efter smag og behag)
et skvat hp-sauce
en lille dåse tomat puré.
krydderrier, salt og pebber er obligatorisk, resten er op til dig. Lidt karry? Chilli? paprika?
en terning grøntsagsbuillon

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
2 dl gult cornmeal (gult majsmel)
2 dl maelk
1 daase majs
3/4 tsk. salt
2 dl mel
2 aeg sammnpisket
1/2 tsk. bagepulver
1 dl baconfedt
revet ost
500 g oksekod
1 stort log
4 jalapeno pebre

Ingredienser:
200 G SKINKE TERNINGER
1/2 L MÆLK
5 ÆG
50 MEL
PEBER PAPRIKA
500 G REVET OST

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
Kyllinge fileter
Pasta
Grøn pesto
Feta i tern

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
400 g. pastaskruer
1/2 kg. broccoli
2 små løg
2 fed hvidløg
3 spsk. smør eller olie
1 1/2 dl. fløde eller cremefraiche 18 %
1 dl. reven ost
salt og peber

Ingredienser:
2 dåser tun
100 gr. blødt smør
2 dl. 18% creme fraise
salt
peber
citronsaft

Ingredienser:
7-800 g. svine småkød
2 store løg
1 pk. bacon i tern
1 rød-1 grøn-1 gul peberfrugt
1 bakke champignon
1 pk.cocktailpølser
2 ds. hk. tomater
2 ds. tomatpasta á 140 g.
1/4 l. piskefløde
1/2 l. vand
1 spsk. paprika
salt-peber

olie til stegning

maizena til jævning

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
3 stk svinemørbrad (1,5 kg)
1 stk. grøn peberfrugt
1/2 l. piskefløde 38 % + lidt letmælk
5 fed hvidløg
3-4 tsk. paprika
3-4 tsk. karry
140 g koncentreret tomatpuré