hurtig opskrifter - søgning

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Til 2-3 personer:

1 pk. æblegrød (jeg plejer at købe den økologiske fra Kiwi)
ca. 125 gr. makroner
ca. 1/4 ltr. piskefløde

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 3 pers.
2 stk. andebryst af 250 g.
1 glas kartofler (uden skræl, lav gerne selv)
1 glas rødkål (hjemmelavet smager bedst)
1/4 liter fløde
1 pose kartoffel chips
2 øko appelsiner
½ grøntsags bouillon (eller hjemmelavet 1 dl.)
Smør
Rapsolie eller oliven olie
salt og peber
Sukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 10 stk
75g magarine
1dl mælk
35g gær
2 spsk sukker
en spids salt
1 æg
275g mel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1 time
til 4-6 pers.
reder: 3 æggehvider
150 g. flormelis

fyld:
2 dl piskefløde
2 tsk. sukker
2 tsk. vanilliesukker
1 spsk. kakao

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
Pris: Middel
til 1 pers.
Mangler mangler inspiration til en hurtig lækker frokost, og springer enten denne over eller propper sig med fast food! det er ærgeligt, for det tager ikke mange minutter at lave en sund madpakke.

2 lakse filé
3 stk. knækbrød ell. 30 gr. brød (en skive)
200-300 gr. grøntsager
Evt. en spsk fedtfattig dressing

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: middel
til 1 pers.
Endnu et forslag til sund frokost.

1-2 stk fisk af eget valg
1 skive rugbrød
200-300 gr. grøntsager (jeg havde tomat, agurk og pepperfrugt)
Grøn salat
Ca. 5 spsk. hytteost
1 tsk. sukkerfri ketshup
evt. et fed hvidløg
Persille
salt/pepper

Ingredienser:
Pris: 40 kr.
til 4 personer
Æblemos/grød:

1 kg madæbler
½ vaniljestang
½ dl. vand
80-160 g sukker


Æblekagerasp:
ca. 150 g rasp eller tvebakker
85 g sukker
50 g smør
2,5 dl piskefløde

Ingredienser:
25 g. gær
1/2 dl. lunken mælk
1 tsk. sukker
75 g. smør
150 g. mel
1 knivspids salt

Remonce:
30 g. smør
35 g. sukker
30 g. knuste makroner

Pensling:
æg
Drys:
mandelflager
perlesukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 125 g.
125 g. mandler, smuttede
3 spsk. honning
Evt. lidt mandelessens max 1 tsk.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4
600 gr. kylling (inderfilet eller filet skåert i små stykker)
1 pose wok grøntsager (fx. dem fra netto)
2 spsk. rød karry pasta (den fra netto er ok)
1 dåse kokosmælk
1 lille pose cashew
2 fed hvidløg
olie til stegning
Ris til 4 pers.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 8-10
50 g smeltet margarine
50 g gær
1/2 dl lunkent vand
400 g mel
2 dl mælk
1 nip sukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 6
3 bananer
4 æbler
3 pærer
3 appelsiner
1 bundt vindruer uden sten
1/4 l. piskefløde
50 gr. chokolade
50 gr. mandler eller andre nødder

Ingredienser:
til 2
200 g kyllingekød i skiver 1½ l kyllingefond 4 tørrede, kinesiske svampe (Shop Asia)
1 spsk vegetabilsk raps olie (Shop Asia)
4 fed fintsnittet hvidløg (Shop Asia)
4 snittede forårsløg (Shop Asia)
1 potte hakket koriander med rødder (Shop Asia)
2 spsk fiskesauce (Shop Asia)
100 g tørrede, asiatiske ægnudler (Shop Asia) 1 te ske. Shop Asia’s stærke karry pulver (Shop Asia) 1 te ske. Øst indisk karry pulver (Shop Asia) 10 blade sød basilikum til pynt (Shop Asia)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 45
til 2 stk
rød-grøn-gul peber
1 pk kyllingfars
mælk
salt
peber
mel
smør til stegning
nye kartoffler

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 3-4
50 g bacon
1 løg
350 g hakket oksekød
1 ds flåede tomater
1 ds baked beans
1 lille dåse koncentreret tomatpuré
½ tsk timian
salt, peber, paprika og sød chili (efter smag)

Ingredienser:
Pizzadej (færdiglavet, findes i køledisken i Bilka el. Føtex)
Pizza sauce på glas el. dåse.
Revet ost
Div. fyld fx. Pepperoni, skinke, oksekød o.l.
Ananas, Majs, Løg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min + ca. 30 min i ovn
til 6-8 prs.
90 g mel
200 g sukker
3 æg
1½ tsk bagepulver
4 pærer uden skræl (evt. fra dåse)

Ingredienser:
til 10 pers.
2 pk. møllerens gule ærter
1 1/5 kg røget bacon/flæsk i ét stykke
1 stk. medister i passende str.
ca. 5 l. vand
100 g. smør
1 pose frosne suppeurter
2 store løg
2 bouillon terninger.
salt-peber
sennep

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Kartofler, Olie (raps- ris- mad-), diverse krydderier eks. timian, chili, hvidløg, paprika, barbeque osv. Og en frysepose.

Ingredienser:
Pris: ? kr.
til 4
300g ægnudler
1 rød peberfrugt
1 fed hvidløg
1bdt salatløg
2 tsk sesamfrø
3spsk vegetabilsk olie
2 tsk maizena
2 spsk soyasauce
2 spsk tør sherry
2 spsk rørsukker
salt & peber
350g kogte, pillede rejer

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 1 stk
200 g. frosne jordbær
4 dl. vaniljeis
4 dl. mælk
8 spsk. flormelis
3 spsk. frisk presset lime
1/4 liter fløde

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 10-12
200 g mel
150 g sukker
50 g cacaopulver
4 æg
200 g smeltet margerine
2 tsk bagepulver
evt. rosiner og lidt appelsinsaft (efter smag)

Ingredienser:
til 6
2 pk. kinesiske nudler á 250 g.
2 rødepeberfrugter
2 løg
3 gulerødder
1 dl. mild soya
olie til svitsning.
salt

3 tomater
salt

1-2 pk. frosne kyllinge schnitzler

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 1 pers.
1 skive daggammel franskbrød
smør til stegning
1 ketchup
1 æg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
500 g Mel. 6 tsk.Bagepulver. 2 tsk.Vanilie.100 g Plantemagarine. 500 g Sukker. 6 Æg . 4 dl Mælk. 2-3 spsk.Kakao..

Ingredienser:
Pris: ca 25 kr.
Pastaskruer
Skinketern
Formage frais (den jeg har brugt er en 0,5%)
Lidt ketchup
Salt og peber

Tilbehør:
Flutes

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 15-20 kr.
Bund:
• 250 g mel
• 1,5 dl lunken vand
• 1 tsk. bagepulver
• 1 stor pande (28-30 cm) med låg

Tomatsovs:
• 1/3 dåse hakkede tomater (ca. 130 g)
• 1/2 dåse tomatpure (ca. 70 g)
• 4 soltørrede tomater
• 1 frisk tomat
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk. Dijon sennep
• En sjat æblecider-eddike
• 1/2 dl vand
• 1 løg
• 4 champignoner

Topping:
• Oliven (halverede)
• Peberfrugt i strimler
• Peperoni
• Revet ost
• Krydderier

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25 min.
1 pk. frossen butterdej (425 g.)

Fyld:
250 g. smørdampet spinat
250 g. røget laks
1/2 dl. cremefraiche
1 æggeblomme
salt/peber

Ingredienser:
25 gr. gær
3 dl. lunken vand
1 tsk. sukker
1/2 tsk salt
450-500 gr. hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min. + hvile- og bagetid
til 1 stk.
25 g gær
2 dl lunkent vand
½ tsk. salt
1 spsk. olivenolie
300 g mel

Ingredienser:
Denne opskrift--er ment som en ide til hurtig "genvejsmad"

lidt røget lammekølle
flødestuvet spinat ( her færdigkøbt--frossen)
Fettuccine Roso--røde båndnudler
midelhavsspec.--(marinerede peber-hvidløg, oliven soltørrede tomater --kryd.)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
til ca. 2-3 prs.
2 mellemstore løg
1 salatagurk (eller 2 skoleagurker)
2-3 tomater
1½-2 spsk friskhakket basilikum (eller 1 tsk. tørret)
lidt fedtstof til svitsning
salt og peber
lidt hakket persille til drys

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca ½ time
til 2 pers.
3-4 fjæsingfileter
mad olie
lidt citronsaft
salt.
---

½ pose orientals wok mix (250 g.)
lidt madolie

lidt sød chilisovs

kartofler-
evt. lidt smørsovs.
purløg til pynt.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10-15 min.
til til 10 tatelet.
10 gode tarteletter eller skaller
1 dåse asparges
1 dåse fiskeboller
300-400 g. rejer

40 g. margarine
5 spsk. mel
2 dl aspargesvand (fra dåse)
2 dl fløde
2 dl.bouillon

salt
peber
paprika

pynt:
nogle af rejerne gemmes til pynt evt. persilleduske og små tomater

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 +trækketid
til 2 pers.
2 tunsteak
salt peber sellerisalt
lidt olie til stegning

hollandaisecreme:
2 ½ dl græsk yoghurt
et brev Knorr hollandaise sauce
1 spsk. citronsaft
dild (evt frysetør.)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 1
4 skiver Hamburgerryg (hjemmekogt, smager 10 gange bedre)
4 skiver ost med smag
4 cherry tomater eller 2 normale
1 halvt flute eller andet brød
Oregano
salt
smør

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 8
3store æg (eller 4små)
2dl sukker
2dl mel
1½tsk vanille
1½tsk bagepulver
1spsk kanel
1dl flydende margarine
2mellemstore æbler
1spsk kanel ekstra til drys

creme:

2½ dl cremefraiche
2½ dl piskefløde
1spsk vanille

Ingredienser:
Ingredienser:
ca 1.5 kg hvedemel
250g sigtemel
1 pakke gær
vand
1/4 dl majsolie
1 dl yoghurt
salt (1/2 -1 tsk) øger melets bageevne
1 sammen pisket æg
sesamfrø
nigellafrø

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2
til 1 person
25 gr. margerine ca. evt. lidt mindre..
Brun farin (mængden er hvad du selv synes er passende)
2 skiver toastbrød

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 2 pers.
4 dåser makreli tomat
4 fed hvidløg
1 stort løg
ris til 2 personer

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 7
til 4
8 skiver italiensk brød, 1 fed hvidlød, 6 tomater, 1 pk parmaskinke, lidt olivenolie.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 1
1 stk. toast
1 æg
smør

Ingredienser:
til 4 personer
Ca. 700 g dansk kalveinderlår
2 skalotteløg
500 g svampe
(eller champignons)
6 dl kalvefond/bouillon
maizena
1 bdt estragon
2 spsk olivenolie til stegning
salt og friskkværnet peber
1 bakke rucola-salat
2 spsk olivenolie
saften fra ½ cirton
frisk bagt brød

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5-10 min.
3 lagkagebunde
½ l. fløde
Frosne hindbær, som tøes op inden brug!
Sukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
1 pk. gær
1 æg
200 g. margarine
300 g. mel
1 lille kop vand

Fyld røres sammen af:
75 g. margarine
75 g. flormelis(eller sukker)
evt. lidt mandelessens

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Suppe:
600 g. gulerødder, 3 løg (300 g.)
1 fed hvidløg, 2 tsk. raps el. olivenolie
1/2 dl. ris, 1 1/4 dl. bouillon
saft af 1 appelsin, 1-1 1/2 tsk. salt
Persillepesto:
1 bdt. persille, 1 fed hvidløg, 25 g. valnødder
2 spsk. olivenolie, 1 knsp. salt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2 stik
100g smør
4 store æg
350g rørsukker
350g mel
4 tsk. bagepulver (små)
revet skal og saft af 2 citroner
1½ dl hyldeblomstsaft (ingen vand)

Glasur:
Flourmelis samt citronsaft

Ingredienser:
1 pak bacon i tern
Nogle pølser (bedste er kyllingepølser)
2 dåser hakkede tomater
1-2 løg
1/4L fløde
Og lidt jævning

Ingredienser:
3 STORE spsk vanilleis
1 1/2 glas mælk
3 bananer

Ingredienser:
til 4 personer
½ kg hakket oksekød
1 tsk stød spidskommen
1 spsk paprika
1 fed hvidløg
1 dåse hakket tomat med chili
2 dl boullion eller vand
1 dåse kidneybønner
salt & peber

Tilbehør:
Ris eller tortillas, avocado eller creme fraiche

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr. 60
til 2
1 stk laks (100 g +/-)
1 filet af hvid fisk efter mulighed
1 porre
1 gulerod
½ rød peber frugt
½ lime frugt(revem skal + saft)
1 spsk olie
1 tsk karry
1/4 tsk salt
frisk kværnet peber
½ L boullion grønsager eller fiske boull.
2 dl fløde fx maizenas madlavningsfløde

serveres med flutes

Ingredienser:
til 4 personer
2 spsk sukker
1 spsk smør
1 dl havregryn
4 kiwifrugter
2 appelsiner
1 spsk portvin

Ingredienser:
4 æg
1 dl olie
1 dl hvedemel
2 dl creme fraiche
1-2 courgetter
1-2 broccoli
provencekrydderi
salt & peber
½ bundt persille

Ingredienser:
115 gr udblødte kikærter
3 fed hvidløg
3 -6 spsk citronsaft
2 tsk olie
salt peber
3 tsk tahin.

Ingredienser:
1 pers.

150 gr frosne jorbær
1½ dl mælk

tilsæt evt. lidt sød / vanilje ekstrakt

Ingredienser:
1 pose frosne jordbær
1/4 l. piskefløde
sukker efter smag

Pynt:
Chokolade
evt. friske jordbær

Ingredienser:
til 4-6
2 l hønsefond
2,5 dl strimlet kogt kyllingekød
2,5 dl kogte tynde suppenudler
2 dl fint hakket frisk persille

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 4
500g hakket oksekød..
1 løg
soja
1 tsk salt
peber
1/2 dl ketchup
dl vand
lidt krydderier efter egen smag:-)

Ingredienser:
2 evt. 3 brune lagkagebunde
½l piskefløde
1 ps rutebiler
evt. chokolade drys eller lignende til pynt på toppen

Ingredienser:
til 4 pers.
1 pk bacon i tern
2 gulerødder i skiver
2 stængler bladselleri i skiver
2 store kartofler i tern
i peberfrugt i tern
1 porre i skiver
1 fed knust hvidløg
1 tsk basilikum
1 ds flåede blendede tomater
1½ L grøntsagsbouillon
150 g pasta
salt og peber.

Ingredienser:
600 g hakket oksekød
4 skiver franskbrød
salt, peber
fedtstof til stegning
høvlet peberrod efter smag
4 spsk hakket løg
4 spsk hakket kapers
4 spsk hakket rødbede
4 æggeblommer

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10-15 min.
til til 10 tatelet.
10 gode tarteletter eller skaller
1 dåse asparges
1 dåse fiskeboller
300-400 g. rejer

40 g. margarine
5 spsk. mel
2 dl aspargesvand (fra dåse)
2 dl fløde
2 dl.bouillon

salt
peber
paprika

pynt:
nogle af rejerne gemmes til pynt evt. persilleduske og små tomater

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min. + hvile- og bagetid
til 1 stk.
25 g gær
2 dl lunkent vand
½ tsk. salt
1 spsk. olivenolie
300 g mel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min + ca. 30 min i ovn
til 6-8 prs.
90 g mel
200 g sukker
3 æg
1½ tsk bagepulver
4 pærer uden skræl (evt. fra dåse)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 8-10
50 g smeltet margarine
50 g gær
1/2 dl lunkent vand
400 g mel
2 dl mælk
1 nip sukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 10 stk
75g magarine
1dl mælk
35g gær
2 spsk sukker
en spids salt
1 æg
275g mel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.60-70
til 4-6
1 løg
200 g bacon i tern
1 pk kogt røget hamburgerryg
1/2 l piskefløde
1 pk buko pikant flødeost
150-200 g cheddar-ost (ementaler kan også bruges)
100 g parmesan-ost
salt & peber

pasta (stort set al form for pasta kan bruges)

Ingredienser:
til 10 pers.
2 pk. møllerens gule ærter
1 1/5 kg røget bacon/flæsk i ét stykke
1 stk. medister i passende str.
ca. 5 l. vand
100 g. smør
1 pose frosne suppeurter
2 store løg
2 bouillon terninger.
salt-peber
sennep

Ingredienser:
til 2
200 g kyllingekød i skiver 1½ l kyllingefond 4 tørrede, kinesiske svampe (Shop Asia)
1 spsk vegetabilsk raps olie (Shop Asia)
4 fed fintsnittet hvidløg (Shop Asia)
4 snittede forårsløg (Shop Asia)
1 potte hakket koriander med rødder (Shop Asia)
2 spsk fiskesauce (Shop Asia)
100 g tørrede, asiatiske ægnudler (Shop Asia) 1 te ske. Shop Asia’s stærke karry pulver (Shop Asia) 1 te ske. Øst indisk karry pulver (Shop Asia) 10 blade sød basilikum til pynt (Shop Asia)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 10-12
200 g mel
150 g sukker
50 g cacaopulver
4 æg
200 g smeltet margerine
2 tsk bagepulver
evt. rosiner og lidt appelsinsaft (efter smag)