Ingredienser:
til ca. 50
*500g Hvedemel (glutenfri hvis
man er allergisk)
*200g Brun farin
*200g Mørk sirup
*200g Smør (Margarin kan også
bruges)
*15g blandede krydderier, består af: Kanel, Muskat, Stødt ingefær, Allehånde (Stødt kan også bruges) Nelliker og Kardemomme, ca 2g. af hver.
*5g potaske opløst i ca. 1 ml vand, (Natron kan også bruges, bare ikke lige så effektivt)
*5g Hjortetaksalt (alm salt kan
bruges, bare mindre smagsfuldt)
*150g finhakkede smuttede mandler eller hele (kan undværes)
*Revet skal af 1 Citron (behøves ikke)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Til 2-3 personer:
1 pk. æblegrød (jeg plejer at købe den økologiske fra Kiwi)
ca. 125 gr. makroner
ca. 1/4 ltr. piskefløde
Ingredienser:
til 1 lagkage
Kakaobunde:
100 g blød smør
250 g sukker (3 dl)
2 æg
225 g mel (3 ¾ dl)
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanille
2 spsk. kakao
2 dl mælk
Banan-abrikos fyld:
¼ l piskefløde
2 dl abrikosmarmelade
3 bananer i skiver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til bradepande
225 g margarine
460 g sukker
4 æg
5 modne bananer
(50 g hakkede nødder)
50 g havregryn
1 ¼ dl kærnemælk
½ tsk. salt
2 tsk. vanillesukker
375 g mel
2 tsk. natron
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til ca. 10
3 æg
3-4 dl mælk
200 g mel
2 spsk sukker
1 spsk olie
1 tsk salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45min
Ingredienser: Dej:
200 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk salt
125 gr. flormelis
1 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
1 1/4 dl. olie (evt. vindruekerneolie)
1 dl. mælk
3 stiftpiskede æggehvider
Fyld:
150 gr. sigtet flormelis
2 spsk. kakao
½ dl. mælk
1/4 dl. olie
1 tsk. vanillesukker
50 gr. smør el. margarine
Ingredienser:
3 æg
150 g. Mel
1 spsk. Bagepulver
lidt salt
1 spsk. Sukker
1,25 dl. Kærnemælk
2 spsk. Smeltet smør.
Ingredienser:
til ca. 6-8 pers.
3 dl hvedemel
3 1/2 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 spsk sukker
2 1/2 dl mælk
1 æg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
200g smør-225gsukker-3æg-225gmel-11/2tsk.bagepulver-saft af en appelsin-lidt revet skal..
Ingredienser:
250 g sukker
250 g margarine
3 æg
250 g mel
2 appelsiner
1 citron
1 kop sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Citron creme:
• 2 dl. Piskefløde
• 150 g. god hvid chokolade
• 2 bl. husblas
• saft & skal fra ½ appelsin
Vandbakkelsesdej:
• 1 dl. vand
• 100 g. smør
• 100 g. hvedemel
• 1 dl. æg
Citron creme:
Husblassen lægges i blød i koldt vand i en ½ time. Fløden bringes til kogepunktet & tages af varmen.
Den hvide chokolade hakkes fint & kommes i den varme fløde. Vrid husblassen for vand & kom den direkte op i den varme chokolade / fløde. Tilsæt revet appelsin-skal & -saft. Rør godt indtil cremen er ensartet. Appelsincremen kommes op i en ren beholder & afkøles helt i køleskab min. 4 timer, men gerne til næste dag.
Ingredienser:
600 gr. mel
60 gr. sukker
60 gr. gær
60 gr. margarine
1 tsk. salt
1 tsk. kanel
4 dl. mælk
Remonce:
200 gr. margarine stuetemp.
200 gr. farin
2 spsk. sirup
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til ca. 6 prs.
6-8 groftrevne (spise)æbler
125 g. margarine
100 g. sukker
2 æg
2 dl. rasp
50 g. finthakkede mandler
Ingredienser:
Filodej
100g fint hakkede valnødder
vaniljesukker
Smør
1 æg
Sukkerlage:
200g sukker
2dl vand
1 spsk citrosaft
1 spsk Cognac (kan undlades
Ingredienser:
2 æg
125 g sukker
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
3 spsk kakao
125 g hvedemel
1 revet squash ca. 200 g
3 modne bananer
1 dl skummet - eller minimælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 20kr.
til 8
1,5 dl kogte brune ris( rest fra dagen før)
2 små bananer
2 æg
2 spsk. olivenolie
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk kardemomme
½ tsk vanillie
ca. 1 dl. rugmel
ca. ½ dl. fuldkornshvedemel
Ingredienser:
til Ca.15-20 stk
200 gram mel
3 æg
4 dl mælk
2 spsk sukker
3 spsk vanillesukker
½ tsk salt
1 moden banan
50 gram smør
Ingredienser:
til 1 bradepande
6 æg
4 dl. sukker
4-6 tsk vanillesukker
2 1/2 tsk. bagepulver
200 g. magarine
4 dl. hvedemel
3 bananer
1 stor pose chokoladeknapper til overtræk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 70
3 Æg
200 g. sukker
150 g. mel
1 tsk. vaniliesukker
2 tsk. bagepulver
½ dl. oliemargerine
2 bananer
Glasur:
150 g. flormelis
25 g. kakaopulver
lidt kogende vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 75
til 8
3æg
2dl sukkererstatning i strøform
2tsk vanilleessens
2tsk flydende sød
2dl hvedemel
1tsk bagepulver
75g flydende margarine
2 bananer
100g hasselnøddekerner(kan udelades)
100g mørk chokolade (helst over 70%kakao)(kan udelades)
til bageformen:
1spsk fl. marg
2spsk rasp/hvedemel/majsmel eller lignende
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
2Æg.125 G Sukker.1 tsk. Vanilie. 2spsk. Oliemagarine. 2 spsk Mælk.125 G Mel. 2 tsk. Bagepulver. 2 Modne bananer. 1 spsk Citronsaft.
Glasur : 75 G Flourmelis. 1-1 1/2 spsk Citronsaft. 1/2 tsk. revet økologisk citronskal.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50 min.
til bradepande
Banankage med Naturlic fiber
Bagetid: Ca. 35 min. Ved 175 grader.
9 æg
350 g sukker
4 tsk. Vanillesukker
250g. mel, 2 tsk bagepulver
20 g. Naturlic Fiber
Cacao eller Neutral)
150 g. olie
6 bananer ca 650
100 g. hakket chokolade
saft af ½ citron
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
100 g Smør. 250 g Brun farin. 2 Æg. 200 g mel. 50 g Kakao. 2 1/2 Tsk. Bagepulver. 2 tsk.Kanel. 3 Modne bananer.1 dl.mælk.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til ca. 4 prs.
2 æg
1 tsk. sukker
2 dl. mælk
125 g. mel
1 knsp. salt
½ tsk. bagepulver
3 bananer
Margarine til stegning.
Ingredienser:
til Lille brad
3 dl vindruekerneolie
200 g sukker
4 tsk kanel
6 æg
400 g mel
6 tsk bagepulver
4 tsk vanillesukker
300 g revne gulerødder
evt. 100 g hakkede nødder
evt. 200 g rosiner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: 50kr.
til 8
3 æg
200g sukker
1 tsk. vanillesukker
2½ tsk bagepulver
3 dl hvedemel
1½ dl. skummetmælk el. minimælk
1 spsk. smeltet smør el. olie
Imellem: 5 spsk. jordbærsyltetøj.
Marengs:
4 æggehvider
250g sukker.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
125 g smør eller margarine
125 g sukker
4 æggeblommer
300 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 1/2 dl mælk
Imellem:
5 spsk jordbærsyltetøj
Marengs:
4 æggehvider
250 g sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.1½ time
150 g. margarine
150 g. sukker
4 æg
4-5 spsk. kakao
100 g. kokosmel
150 g. mel
2 tsk. bagepulver
1½ dl. mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 180
til ca. 50
300 gr. mel
275 gr. sukker
125 gr. marcipan
125 gr. smør
125 gr. mandler, hele
1 lille håndfuld tørrede tranebær
1 lille håndfuld rosiner, gerne jumbo
2 tsk. bagepulver
1 spsk. vanillesukker
2 æg
3 tsk. rom essens
3 tsk mandel essens
1 appelsin (revet skal heraf)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15min + 1 time
til 6-8 pers
140 g smør
800 g brun farin
2 tsk. Vanille
6 æg
600 g mel
2 tsk. Bagepulver
¼ tsk. Salt
100 g valnødder
100 g hvid chokolade
100 g mørk chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 25-30 stk
400 g chokolade
400 g smør
320 g mel
320 g flormelis
5 g bagepulver
10 æg.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+ hævetid og ovntid
Pris: 50 kr.
til 40 boller
1 l. lunken vand
1 pk. gær ( kun 30g, hvis dejen koldhæver)
1 tsk salt
1 spsk. sukker
1 dl. oliven olie
1 pose frosne skovbær ca. 300g
1 dl rosiner
1 tsk. kardemomme
1 spsk vailliesukker
ca. 1,8-2kg mel.
æg til pensling
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
150 g Smør. 1 1/2 dl. Mælk. 2 Æg. 240 g Sukker. 250 g Mel.1 Spsk. Bagepulver. 2 tsk. Vanilie. 1 spsk. Kakao.
Top : 175 g Flourmelis. 60 g Smør. 1 tsk. Vanilie. 2 spsk. Cremefraise. 75 g Kokosmel.
Ingredienser:
Ingredienser: 4 æg
250 g. sukker
250 g. mel
2 tsk. bagepulver
1 dyb tallerken skrællede snittede æbler (2 mm)
Knas:
4 spsk. fløde
200 g. sukker
200 g. margarine
200 g. hakkede hasselnøddekerner
2 tsk. vanillesukker
Ingredienser:
til 22 stk.
175 g hvedemel
250 g mørk chokolade eller lys chokolade
100 g smør
175 g. sukker
50 g. valnødder
½ tsk. bagepulver
1 tsk. vanilje
1/4 tsk groft salt
2 æg
Ingredienser:
til ca 80
750g mel
750g sukker
375g svinefedt
2 tsk vaniljesukker
2 tsk hjortetaksalt
4 spsk kakao
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 7-10 minuter
250 g sirup
125 g farin
125 g margarine
15 g potaske
rosenvand
6 stk. mandler (bitre)
50 g sukat
50 g pommeransskal
½ stk. kanel
1/4 tsk. nelliker
1/4 allehånde
450 g hvedemel
Ingredienser:
250g mel
125g margarine
100g sukker
100g sirup
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
½ tsk nelliker
reven skal af 1 citron
25g mandler
½ tsk potaske
Ingredienser:
500 gr. mel
200 gr. smør
2 æg
4 spsk. sukker
50 gr. gær
2 dl. mælk
kanelmasse:
300 gr. smør
300 gr. farin
3 spsk. kanel
1/4 fløde
Ribs gele
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til stor. brad.
150 g. margarine
600 g. sukker
4 æg
4 dl. kærnemælk
600 g. mel
2 tsk. natron
2 tsk. bagepulver.
2 tsk. vanillesukker
100 g. kakao
Ingredienser:
til 8 - 10 stykker
Bund:
15 digestivekiks
75 - 100 g smør
Fyld:
2 dl kvark
2 dl creme fraiche
1 dl Dansukker Gelesukker Multi
Top:
2 dl Dansukker Gelesukker Multi
250 g friske eller frosne bær. feks. jordbær.
4 dl konc. saft af samme type som bærrene
Ingredienser:
til 1 bradepande
4 æg
4 dl. sukker
4 spsk. kakao
4 dl. mel
4 tsk. vanillesukker
4 tsk. bagepulver
2 dl. mælk
250 g. smeltet smør
Glasuren:
120 g. smør
1 dl. stærk kaffe(færdiglavet-ikke pulver)
3 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
3 1/2 dl. flormelis
4 dl. kokosmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
250 g Mørk chokolade min 55 % cacao. 1 1/2 dl Oliemagarine. 6 Æg. 275 g Sukker. 90 g Mel.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr. 35 - kr. 50
til 20-45 stk
1-2 æg
300 gram hvedemel
250 gram flydene margarine
100 gram flormelis
100 gr Chokolade (kan både være mørk eller lys)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
200 G Smør. 300 G Sukker. 4 Æg. 2/3 tsk Bagepulver. 120 G Mel. 200 G Hakkede hasselnøddekerner. 3 spsk. Kakao. 4 tsk. Vanilie.
Ingredienser:
til 8-10 pers
200 g mørk chokolade
100 g smør
200 g mandler
3 æg
1½ dl sukker
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
½ dl flormelis
50 g mandler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
200 g. sukker
1 tsk. vanillesukker
1 tsk. bagepulver
3 æg
200 g. mel
100 g. grofthakket/smeltet chokolade
150g. smeltet smør/margarine
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.+ ovntid 17
Pris: 30 kr.
til Lille bradepand
300 g mel
75 g smør
250 g sukker
2 æg
50 g kakao (3 spsk.)
3 dl kærnemælk
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
½ tsk vanillesukker
evt. 100g hakket mørkchokolade
Vælg mellem pynt 1 el. pynt 2.
Pynt1: Reven Chokolade og glasur af ca. 200g flormelis og 2 spsk kogende vand.
Pynt 2: Flødeskum af 2½ dl piskefløde.
Ingredienser:
- 150g smør
- 250g sukker
- 1tsk.vanilie
- 1tsk.bagepulver
- 2æg
- 175g mel
- 4spsk.kakao
- 3/4dl mælk
- 1/2 dl varmt vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 50.
til 40x40 cm
- 200 gr valgfri chokolade (har brugt fx mørk chokolade eller Tom's Appelsin knas)
- 5 dl sukker
- 5 dl mel
- 6 æg
- 3 dl. cremefraiche
- 300 gr smeltet smør (smelt evt. i mikro, det går hurtigere)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50-60
til 12 stk.
100 g mørk chokolade
50 g kakaopulver
200 g (2½ dl) brun farin
1-1½ dl kogende vand
2 æggeblommer
25 g fint malede mandler (konsistens nærmest som mel)
2 tsk (en stor appelsin) skal af en usprøjtet appelsin
60 g hvedemel
4 æggehvider
evt. 1 spsk sigtet flormelis og 50 g jordbær pr. person.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
175 g Mel. 250 g Sukker. 50 g Kakao. 1 tsk. Bagepulver. 1 tsk. Vanilie. 150 g Smør. 2 Æg. 1/2 dl Mælk. 1/2 dl Appelsinsaft.
Ingredienser:
til 8-10 snitter
150 g (2½ dl) mel
2 tsk. bagepulver
250 g (3 dl) sukker
1 tsk vaniliesukker
2 spsk kakao
150 g smør
3 æg i str. 3
1 dl varm kaffe
2 spsk rasp
2-3 spsk flormelis
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
300 g Smør. 4 æg. 325 g Sukker. 4 spsk. Kakao. 4 tsk. Vaniliesukker. 4 tsk. Bagepulver. 2 dl. Mælk. 250 g Mel.
Fyld. 150 g Smør. 1 dl.Kaffe. 4 tsk.Kakao.4 Tsk.Vanilie. 200g Flourmelis. 150 g Kokos..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
Pris: rimelig
Til kagen:
6 store æg
500 g. sukker
350 g. margarine
4 spsk. kakao
350 g. mel
6 tsk. bagepulver
1½ dl. kogende vand
1½ dl. mælk
Glasuren:
10 spsk. brygget kaffe
2oo g. margarine
4 spsk. kakao
500 g. flormelis
4 tsk. vanillesukker
150 g. kokosmel.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 12
4 æg mellem
250 g sukker
175 g margarine
30 g cacao
175 g mel
3 tsk bagepulver
3/4 dl kogende vand
3/4 dl mælk
Mousse
100 g chokolade 55%
4 past. æggeblommer
35 g sukker
2,5 dl piskefløde.
evt. Jordbær
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 8
3store æg(eller 4små)
2dl sukker
2dl mel
1½tsk vanille
1½tsk bagepulver
2spsk Kakao
1dl flydende margarine
100g mørk chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: Billig
til 1
1 mellemstor kop som kan tåle microovn
1 æg
3 spsk. god raps olie
3 spsk. vand
4 spsk. mel
3 spsk sukker
1 spsk. vaniljesukker
2 spsk. mørkt kakaopulver
1 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til ca. 20
400 gr hvedemel
300 gr sukker
3 spsk cacao
2 tsk natron
1 tsk vanillesukker
100 gr mandler-og/eller hasselnødder
150 gr mørk chokolade (gerne mere)
1,5 dl olie
5 dl kærnemælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
til 12
2 kopper mel
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1/2 kop usaltet smør (ca. en kvart lurpak i papir)
6 spsk. brun farin
6 spsk. sukker
1 tsk. flydende vanilie essens
1 æg
Chokolate chips efter eget valg