mango opskrifter - søgning

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4
250 gr. kylling inderfilet
2 avokado
1 pakke bacon
1 pakke mozzarella ost
1 pakke salat (vaskes)
1 mango
10 cherrytomater
salt/peber/olie

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
1 salathoved, f.eks. iceberg eller romaine
300 g stegt kyllingebryst med urter, i skiver
3 tomater, i både, eller 200 g sherrytomater i halve

Dressing:
2 dl creme fraishe
2 spsk HP sauce
½ tsk balsamisk eddike
salt og peber
100 g champignon i kvarte
½ dåse asparges, drænet

Pynt:
Friske asparges, letdampede
Mango i både
Lidt brøndkarse.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 + frysetid
Pris: 150kr.
til 8
Kagebund:
100g mandelmel (fint blendede mandler)
12 dadler uden sten (lægges i blød natten inden)medmindre de er friske.
2 spsk. kokosolie
30g tørrede morbær
1 tsk vaniljepulver

Creme:
400g cashewnødder(lægges i blød natten inden)
1 dl agavenectar
½ dl friskpresset citronsaft
4 spsk kokosolie
1 tsk kakaosmør

Glasur:
½ mango i tern
30 g tørrede mango (lægges i blød natten inden)
1 moden banan
1 spsk kokosolie
2 tsk HUSK
½ tsk vaniljepulver
evt. en knivspids Gurkemeje for farvens skyld.

Pynt:
Lavendler

Ingredienser:
til 4 pers.
50 g sukker
1 te ske salt
2½ dl Kokosmælk 18% (Shop Asia)
400 g klisterris (Shop Asia)
4 Mangoer (Shop Asia)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
Pris: rimelig
til 4 prs.
6-8 skiver bacon.
750 g. svinekød i tern.
2 mellemstore løg.
250 g. champignoner i kvarte.
2 æbler i tern.
3 spsk. mangochutney.
3-4 tomater evt. en dåse flåede.
ca, 2 dl. vand
salt og peber.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til 2-3 prs.
1 mangofrugt i tern
2 avocadoer i tern
3 stængler bladselleri i tynde skiver
saft af ½ citron

Dressing:
1 tsk. sennep
1 spsk. olie
saft af ½ citron
1 tsk. tørret dild
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4 prs.
2 modne mangoer
2 røde æbler
2 røde peberfrugter
1 rødløg
30 g frisk ingefærrod
2 fed hvidløg
1 håndfuld frisk basilikum
1 håndfuld frisk mynte eller citronmelisse
2 røde chilier
friskpresset limesaft af 4 limefrugter
5 spsk. god olivenolie
Maldon Sea Salt
Friskkværnet sort peber

Ingredienser:
til 6 pers.
1 mango
1 frisk rød chili
saften af 1 citron
1 tsk olivenolie
rørsukker 1 tsk. ca.
evt. 2-3 forårsløg
1/2 finthakket rødløg
salt & peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til ca. 4 prs.
4 tynde skiver bacon
1 stor eller 2 små svinemørbrad.
2 mellemstore løg i ringe eller grove tern
2-3 syrlige æbler i grove tern
ca. 1 tsk. karry
ca. 2 spsk. sød mangochutney
ca. 2-3 dl. vand (mælk eller fløde kan også bruges)
salt og peber.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 60kr.
til 4
400-500g Rosenkål
1 moden mango
½ dl. raps el. olivenolie
2 øko. appelsiner ( skalen skal bruges inden den skæres i fileter)
Saften fra en halv øko. appelsin
100g rosiner el. tranebær
salt

Tip: Ønskes salaten mere "våd" til fx. frikadeller, blandes mangocremen med ½ dl. piskefløde, el. sojafløde inden den vendes i rosenkålen.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 70kr.
til 4
1 stk. moden mango
1 stk. fennikel
½ bakke rucola
1 moden avokado
250 g cherrytomater
1 bundt forårsløg
Dressing:
saft af en lime
½ dl. olivenolie
salt og pber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
til 2-4 prs.
200-300 g. krebsehaler/rejer
ca. 2 håndfulde icebergsalat i tynde strimler
2 avocadoer i tern
1 mango i tern
3 stængler blegselleri i tynde skiver
lidt citronsaft
1 bundt dild klippet (eller lidt tørret dild)

Marinade:
Saft af ½ citron
1 tsk. sennep
1 spsk. olie
salt og peber

Ingredienser:
til 6-8 pers
bunde:
6 æggehvider
450 g sukker
½ tsk eddike

creme:
½ l fløde
150 g frossen frugt eller ristede hasselnødder efter smag
1 spsk vanille

top:
friske bær og frugter efter ønske og smag (sæson)
citronmelisse og chokolade til pynt
(her er brugt melon, papaya og mango)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 2 pers.
1 lille, ung mango
1 - 2 små thai scalotteløg
5-8 røde mellemstore røde chili (Prik kii nuu)
1 spsk. jordnødder (uden salt)
1 fed hvidløg
1-2 spsk. fiske sovs (Nahm plah)
2 spsk. limesaft
1 tsk. sukker

Ingredienser:
til 4
2 mangofrugter
2 kiwier
saft fra en appelsin
evt. halve vindruer

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4 pers.
2 modne mangofrugter
60 g brunt sukker
1 3/4 dl ferskenjuice
½ dl vin santo (italiensk dessertvin)
1 spsk. kanel
100 g cremefraiche 9%

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
200 gram bulgur
1 mangofrugt
1 rød chili
1 fed hvidløg
1 dl persille
1 citron
2 spsk olie
salt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 4
200 gram bulgur
1 mangofrugt
1 rød chili
1 fed hvidløg
1 dl persille
1 citron
2 spsk olie
salt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 2-4
3 cumari chili
1 mango, moden
1 tsk. Honning, eller mere til din smag

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4-6 pers.
2 pk. frosne Læsø Jomfruhummere
100 g smør
1 tsk. karry
1 tsk. grøn thaikarry
fintrevet citronskal fra en ubehandlet citron
saft fra en limesalt
Mangosalat
1/4 dl olivenolie
1/4 dl limesaft
1/2 tsk. karry
1/4 dl saft fra frisk revet ingefær
salt, peber
2 fintsnittede forårsløg
125 g mango i små tern (mango på dåse kan anvendes)
25 g hakkede pistacienødder
1/2 ps. spæde eller plukkede blandede salater

Ingredienser:
til 4 portioner
4 stk. (600 g) laksefileter
1 pose Santa Maria Honning Marinade

Mangosmør:
100 g smør (stuetemperatur)
3 spsk. mango chutney
1 knivspids Chilipepper
1/2 dl forårsløg, finthakket
1 knivspids Koriander
1 knivspids Persille
1 tsk. limesaft
1 tsk. Karry Ekstra Stærk

Ingredienser:
til 20-30
250 g. mørk chokolade, kakaoindhold 60 % eller derover
50 g. tørret mango (andre typer tørret frugt kan også fint bruges)
3 spsk. kokosmel
8 tørrede æbleringe

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
200 g Sorte ris
4 dl kokosmælk
400 g Mango
4 spsk. frisk kokos
4 basilikum kviste
4 tsk. akacie Honning

Ingredienser:
1 stor moden mangofrugt
2 spsk. citronsaft
2 spsk. stærk mangochutney
Friskpresset saft fra en appelsin
salt.
tilsæt lidt frisk hakket chilli.

Ingredienser:
til 4 personer
800g roastbeef
2 spsk smør eller olie til stegning

Tomatpure- blandning:
1 spsk koncentreret tomatpure
1 spsk brun farin
1 tsk hakket hvidløg
1 spsk olie
1 tsk salt
2 tsk knust sort peber

Mangosalat:
2 modne mangofrugter
1 rød chili
2 spsk akaciehonning
2 spsk citronsaft
2 spsk brun jamaicarom
1 bakke grøn feldsalat
2 dl creme fraiche 18 %

Frisk flutes

Ingredienser:
til 3 personer
400 g kogt eller stegt kylling uden skind og ben
8 litchi (kærlighedsfrugter)
1 stor mango
1 spsk. finthakket løg

Dressing
1 dl creme fraiche 18%
2 spsk. mayonnaise
1 spsk. limesaft
salt og cayennepeber

Drys:
ristede mandelsplinter

Ingredienser:
til 6
350 g kogt, koldt kyllingekød
250 g ærter
250 g majskerner
4 dl vand
1/2 tsk groft salt
250 g champignoner
1 1/2 liter hovedsalat i strimler (ca. 150 g)

Mangosauce
3 1/2 dl cremefraiche 18%
4 spsk sød mangochutney (ca. 80 g)
1/2 tsk groft salt
1 tsk friskpresset citronsaft

Ingredienser:
3 faste grønne mangofrugter
2 finthakkede, røde chilier
1 spsk. frisk, reven ingefær
1 spsk. vineddike
4 spsk. sukker eller honning.

Ingredienser:
150 - 200 g skrællede og hakkede mango, papaya, ferskner, blommer og evt. ananas
75 - 100 g hakke rød eller grøn peberfrugt
25 - 30 g hakkede forårsløg
25 g hakket persille
2 spsk lime saft... du kan bruge citron
1 - 2 japapeno - hakket og uden frø
2 spsk chilli (anaheim - andet kan bruges)

Ingredienser:
til 4 personer
2,5 dl fløde 13%
1 stk æg, blomme, rå
¼ tsk maizenamel
¼ tsk vand, drikke-
½ stk mangofrugt, rå
¼ tsk limesaft
0,5 dl fløde 38%, piskefløde

Ingredienser:
til 4 Personer
4 Advocadoer
1 Pakke Solskikkekerner
1 Pakke Rucolasalat
16 Cherry Tomater
2 Mangoer

Ingredienser:
til en stor portion
2½ kilo mango
200 g blommer
1 kilo sukker
1½ liter eddike
50 g tørrede chilli
100 g hvidløg
100 g syltet ingefær
150 g salt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
2 modne mangofrugter
1-2 frisk rød chili
2 fed hvidløg
1-1,5 dl hvidvinseddike
100 gram sukker
100 gram rosiner
1 spk salt
1 tsk sennepsfrø
1 spsk frisk revet ingefær
Saften af 1 citron

Ingredienser:
til 4 personer.
400g kylling i strimler
2 fintsnittede fed hvidløg
1 moden mango
4 rensede forårsløg
1 ds bambusskud
1 ds babymajs eller en bakke friske
1 snittede rød peberfrugt
1 dl grønsags- eller kyllingebouillon
4 spsk. soya
1 dl stærk mangochutney
olie til stegning
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til ca. 1,5 ltr.
2 mango
1 fl. (70cl) vodka
2 dl sukkersirup af rørsukker

Ingredienser:
til 4
1 mango skrællet og skåret i små tern
2 stilke bladselleri skåret i tynde skiver
3 gulerødder skåret i små tern
2 appelsiner befriet for kerner og skind
1 lille grøn chilli meget fint hakket
saften fra 1 limefrugt
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 4 pers
200 g. rejer
1 moden mango
1 æble
friskhakket kørvel

2 spsk chillisauce
2 spsk soya
2 spsk honning

Ingredienser:
til 4 prs.
1½ dl rasp
½ bundt persille
1 stk citron usprøjtet
2 madæbler
4 rødbeder
olivenolie
salt
peber
1 mango
600 g rødspætte- eller isingfilet

Ingredienser:
til 1 portion
1 julesalat, delt i blade
125g cherrytomater, skåret i halve
Lidt blandet salat
1/2 mango, skåret i strimler
Ca. 200g kylling, i strimler
olie til stegning
Barbecuekrydderi
Dressing efter eget valg.

Ingredienser:
1 Mangofrugt
3 Kærlighedsfrugter
6 Tomater
1 Porre
1 tsk. Frisk revet ingefær
1/2 Lime - saften
Salt
Friskkværnet peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
Pris: Normal
til 4 stk


1 spsk. sesamolie
2 stk. kyllingebryster med skind, skåret i tynde strimler
1 stk. frisk ingefær, skrællet og skåret i meget fine tern
1 stk. løg, pillet og skåret i tynde både
1 stk. porre, vasket og renset - skåret i tynde ringe
2 stk. gulerødder, skrællet og skåret i tynde skiver
0,5 dl soyasauce
1 stk. chili, finthakket
1 spsk. oystersause


Mangosalat
1 stk. mango
1 bdt. mynte, skyllet og grofthakket
groft salt - dryp med sesamolie


Ingefær-Ris med rosiner
150 g ris, brune hvis du vil holde den sundeste stil
2 stk. æg
salt
peber
30 g rosiner
1 stk. ingefær - skrællet og hakket

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
1 salathoved, f.eks. iceberg eller romaine
300 g stegt kyllingebryst med urter, i skiver
3 tomater, i både, eller 200 g sherrytomater i halve

Dressing:
2 dl creme fraishe
2 spsk HP sauce
½ tsk balsamisk eddike
salt og peber
100 g champignon i kvarte
½ dåse asparges, drænet

Pynt:
Friske asparges, letdampede
Mango i både
Lidt brøndkarse.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4
250 gr. kylling inderfilet
2 avokado
1 pakke bacon
1 pakke mozzarella ost
1 pakke salat (vaskes)
1 mango
10 cherrytomater
salt/peber/olie

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4-6 pers.
2 pk. frosne Læsø Jomfruhummere
100 g smør
1 tsk. karry
1 tsk. grøn thaikarry
fintrevet citronskal fra en ubehandlet citron
saft fra en limesalt
Mangosalat
1/4 dl olivenolie
1/4 dl limesaft
1/2 tsk. karry
1/4 dl saft fra frisk revet ingefær
salt, peber
2 fintsnittede forårsløg
125 g mango i små tern (mango på dåse kan anvendes)
25 g hakkede pistacienødder
1/2 ps. spæde eller plukkede blandede salater

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
Pris: rimelig
til 4 prs.
6-8 skiver bacon.
750 g. svinekød i tern.
2 mellemstore løg.
250 g. champignoner i kvarte.
2 æbler i tern.
3 spsk. mangochutney.
3-4 tomater evt. en dåse flåede.
ca, 2 dl. vand
salt og peber.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
til 2-4 prs.
200-300 g. krebsehaler/rejer
ca. 2 håndfulde icebergsalat i tynde strimler
2 avocadoer i tern
1 mango i tern
3 stængler blegselleri i tynde skiver
lidt citronsaft
1 bundt dild klippet (eller lidt tørret dild)

Marinade:
Saft af ½ citron
1 tsk. sennep
1 spsk. olie
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 60kr.
til 4
400-500g Rosenkål
1 moden mango
½ dl. raps el. olivenolie
2 øko. appelsiner ( skalen skal bruges inden den skæres i fileter)
Saften fra en halv øko. appelsin
100g rosiner el. tranebær
salt

Tip: Ønskes salaten mere "våd" til fx. frikadeller, blandes mangocremen med ½ dl. piskefløde, el. sojafløde inden den vendes i rosenkålen.

Ingredienser:
3 faste grønne mangofrugter
2 finthakkede, røde chilier
1 spsk. frisk, reven ingefær
1 spsk. vineddike
4 spsk. sukker eller honning.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til 2-3 prs.
1 mangofrugt i tern
2 avocadoer i tern
3 stængler bladselleri i tynde skiver
saft af ½ citron

Dressing:
1 tsk. sennep
1 spsk. olie
saft af ½ citron
1 tsk. tørret dild
salt og peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4 prs.
2 modne mangoer
2 røde æbler
2 røde peberfrugter
1 rødløg
30 g frisk ingefærrod
2 fed hvidløg
1 håndfuld frisk basilikum
1 håndfuld frisk mynte eller citronmelisse
2 røde chilier
friskpresset limesaft af 4 limefrugter
5 spsk. god olivenolie
Maldon Sea Salt
Friskkværnet sort peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
2 modne mangofrugter
1-2 frisk rød chili
2 fed hvidløg
1-1,5 dl hvidvinseddike
100 gram sukker
100 gram rosiner
1 spk salt
1 tsk sennepsfrø
1 spsk frisk revet ingefær
Saften af 1 citron