Arabisk mad Arabiske opskrifter

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 40 stk.
ca. 40 sfeeha:

½ pk. Gær
2 ½ dl. Lunkent vand
1 1/2 dl. Olie
ca. 500 g. Hvedemel
1 tsk. Salt
2 spsk. Sukker

1 ds. Hk. Tomater
1 stort løg
1 rød chili (evt. ½ hvis man ikke kan li det alt for stærkt)
500 g. Fedtfattig oksefars
salt og peber
(evt. lidt pinjekerner ristet på en tør pande)

Ingredienser:
til 6 pers.

2 dl bulgur
600 g modne tomater
1 stort bundt bredbladet persille
3 forårsløg
1/2 dl. olivenolie
saft af 1 hel citron
3-4 fed hvidløg
1lille rød chili
salt
peber

2 romainesalat eller babysalat

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: 50kr.
til mange
ca 6dl vand
2 tomat pure
peber
salt
spagettig efter hvor mange personer i er skal fylde en bradepande
1 pk oksekød
mozerella ost efter behov

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 40 stk.
ca. 40 sfeeha:

½ pk. Gær
2 ½ dl. Lunkent vand
1 1/2 dl. Olie
ca. 500 g. Hvedemel
1 tsk. Salt
2 spsk. Sukker

1 ds. Hk. Tomater
1 stort løg
1 rød chili (evt. ½ hvis man ikke kan li det alt for stærkt)
500 g. Fedtfattig oksefars
salt og peber
(evt. lidt pinjekerner ristet på en tør pande)

Ingredienser:
til 6 pers.

2 dl bulgur
600 g modne tomater
1 stort bundt bredbladet persille
3 forårsløg
1/2 dl. olivenolie
saft af 1 hel citron
3-4 fed hvidløg
1lille rød chili
salt
peber

2 romainesalat eller babysalat

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: 50kr.
til mange
ca 6dl vand
2 tomat pure
peber
salt
spagettig efter hvor mange personer i er skal fylde en bradepande
1 pk oksekød
mozerella ost efter behov