opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Franskbrødsdej skal have en tempertur på 27 grader når dejen er æltet.

Dette gøres ved at lave følgende udregning:
(27 + 27) - melets temparatur = væskens temparatur

Er melets temparatur 20 grader giver det en væske temparatur på 34 grader (27 + 27) - 20 = 34

Når brødet er klar til at blive sat i ovnen og skal bages ved 200 grader er ovnen forvarmet til 225 grader. Brødet sættes i ovnen og der sprayes ind i ovnen med koldt vand ved hjælp af for eksempel en blomsterforstøver. Dette gøres for at forsinke at brødets porer lukkes, og giver mere luftigt brød.


Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Kvædemarmelade     Gift affald.. (halloween heksedrik)     Fersken suppe (den er genial)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Snekagen.     Suppekuren     Raclette med det hele     Halloween menu     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Forloren pindsvin     irsk stuvning med svinekød     Syltede valnødder     Mexicansk kyllingelasagne     Halloween kage kirkegård     Færøsk æblekage     Spagetti carbonara     Poulard Edward den 7.     Frisk pasta med laks og flødesovs     Røræg i ovn     Karbonader i fløde/porre sauce     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]