Lækkeri Opskrifter

Ingredienser:
til 1 lagkage
Kakaobunde:
100 g blød smør
250 g sukker (3 dl)
2 æg
225 g mel (3 ¾ dl)
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanille
2 spsk. kakao
2 dl mælk

Banan-abrikos fyld:
¼ l piskefløde
2 dl abrikosmarmelade
3 bananer i skiver

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.Billig
Abrikoser. Mørk Chokolade.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til bradepande
225 g margarine
460 g sukker
4 æg
5 modne bananer
(50 g hakkede nødder)
50 g havregryn
1 ¼ dl kærnemælk
½ tsk. salt
2 tsk. vanillesukker
375 g mel
2 tsk. natron

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til ca. 10
3 æg
3-4 dl mælk
200 g mel
2 spsk sukker
1 spsk olie
1 tsk salt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15+ovntid
til 1 stk.
½ dl. Olie
100g. sukker,
2 æg,
350g moset banan,
150g havregryn,
150g hvede mel,
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver,
½ tsk. salt
2 tsk. vanillesukker
½ dl. mælk

Ingredienser:
3 æg
150 g. Mel
1 spsk. Bagepulver
lidt salt
1 spsk. Sukker
1,25 dl. Kærnemælk
2 spsk. Smeltet smør.

Ingredienser:
350 gram mørk chokolade
Saft og skal af 2 appelsiner
45 gram honning
2 deciliter piskefløde
1/2 deciliter Grand Marnier
60 gram blødt usaltet smør
Chokolade til overtræk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
200g smør-225gsukker-3æg-225gmel-11/2tsk.bagepulver-saft af en appelsin-lidt revet skal..

Ingredienser:
250 g sukker
250 g margarine
3 æg
250 g mel


2 appelsiner
1 citron
1 kop sukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
3 Æg. 150 g Sukker. 75 g Smeltet smør. 1 tsk. vanilie. 200 g Mel. 2 tsk. Bagepulver. 1/2 dl. Mælk. 1/2 dl. Appelsinsaft. 1 tsk. Revet skal af en økologisk appelsin.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til ca. 6 prs.
6-8 groftrevne (spise)æbler
125 g. margarine
100 g. sukker
2 æg
2 dl. rasp
50 g. finthakkede mandler

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min.
til 4 pers.
250 g. rå kastanier
200 g. groft havsalt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 40 stk
1 1/2 dl Sukker
100 g smør eller margarine
1 dl olie
3 dl hvedemel
1/2 dl kartoffelmel
1 tsk bagepulver
1 liter popcorn

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2
En god vanilje is
Bailey
Nougatin knas (evt. raster fra Nougatine lagkage)

Ingredienser:
Filodej
100g fint hakkede valnødder
vaniljesukker
Smør
1 æg

Sukkerlage:

200g sukker
2dl vand
1 spsk citrosaft
1 spsk Cognac (kan undlades

Ingredienser:
2 æg
125 g sukker
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
3 spsk kakao
125 g hvedemel
1 revet squash ca. 200 g
3 modne bananer
1 dl skummet - eller minimælk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35 min
til 16 store
2 æg
1½ dl sukker
1 dl sirup
2 dl fromage frais
5 dl hvedemel
1 spsk. bagepulver
75 gr. smeltet smør
2 store bananer
75 gr. mørk chokolade

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 12 stk.
400 g. Hvid chokolade
6 bananer
50 g. mørk chokolade eller mørk tyk glasur
12 træspyd

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 20kr.
til 8
1,5 dl kogte brune ris( rest fra dagen før)
2 små bananer
2 æg
2 spsk. olivenolie
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk kardemomme
½ tsk vanillie
ca. 1 dl. rugmel
ca. ½ dl. fuldkornshvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
3 Bananer. 250 g Sukker. 2 Æg. 250 g Mel. 1 Nip salt. 70 g Smeltet smør. 2 1/2 tsk. Bagepulver. 1/2 Vaniljestang. 90 g Kokosmel. 100 g Hakket chokolade...

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
2 Æg. 150 g Sukker. 200 g Mel. 2 tsk Bagepulver. 100 g Mørk chokolade. 2 Modne bananer. 100 g Smeltet smør.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 1 brødform ca. 2 liter
260g Hvedemel
1 tsk. Natron
1 tsk. Bagepulver
½ tsk. Salt
150g Marabou chokolade (Mælkechokolade)
100g Valnødder
125g Usaltet smør, stuetemperatur (Rød LURPAK)
2½dl Sukker
2 æg Str. Large
2½ Mosede bananer
2 spsk. Citronsaft/appelsinsaft
1 stang Vanilie (korn fra den)

Ingredienser:
til 1 bradepande
6 æg
4 dl. sukker
4-6 tsk vanillesukker
2 1/2 tsk. bagepulver
200 g. magarine
4 dl. hvedemel
3 bananer

1 stor pose chokoladeknapper til overtræk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 70
3 Æg
200 g. sukker
150 g. mel
1 tsk. vaniliesukker
2 tsk. bagepulver
½ dl. oliemargerine
2 bananer

Glasur:

150 g. flormelis
25 g. kakaopulver
lidt kogende vand

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
2Æg.125 G Sukker.1 tsk. Vanilie. 2spsk. Oliemagarine. 2 spsk Mælk.125 G Mel. 2 tsk. Bagepulver. 2 Modne bananer. 1 spsk Citronsaft.
Glasur : 75 G Flourmelis. 1-1 1/2 spsk Citronsaft. 1/2 tsk. revet økologisk citronskal.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
100 g Smør. 250 g Brun farin. 2 Æg. 200 g mel. 50 g Kakao. 2 1/2 Tsk. Bagepulver. 2 tsk.Kanel. 3 Modne bananer.1 dl.mælk.

Ingredienser:
til 8-10 stk.
125 gr mel
75 gr. sukker
1/4 tsk. kardemomme
1/4 tsk. nelliker
1½ tsk. bagepulver
75 gr. fintrevet gulerod
75 gr. moden banan
50 gr. smeltet smør
1 æg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til ca. 4 prs.
2 æg
1 tsk. sukker
2 dl. mælk
125 g. mel
1 knsp. salt
½ tsk. bagepulver
3 bananer
Margarine til stegning.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
Pris: kr.Billig
400 g Mel. 250 g Smør. 300 g Sukker. 1 tsk. Bagepulver. 4 Æggeblommer. ca. 2 1/2 dl Mælk.
Fyld : 225 g Æblegrød eller marmelade.
Marengs: 250 g Sukker. 4 Æggehvider piskes stive og sukkeret tilsættes lidt af gangen.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: 50kr.
til 8
3 æg
200g sukker
1 tsk. vanillesukker
2½ tsk bagepulver
3 dl hvedemel
1½ dl. skummetmælk el. minimælk
1 spsk. smeltet smør el. olie

Imellem: 5 spsk. jordbærsyltetøj.

Marengs:
4 æggehvider
250g sukker.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
125 g smør eller margarine
125 g sukker
4 æggeblommer
300 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 1/2 dl mælk

Imellem:
5 spsk jordbærsyltetøj

Marengs:
4 æggehvider
250 g sukker

Ingredienser:
Dej:
300 g mel
200 g smør
100 g sukker
1 æg

Fyld:
5 store madæbler...ca. 800 g i alt
125 g sukker
2 ½ spsk mel
1 tsk stødt kanel
1/4 tsk revet muskatnød
saft fra ½ citron
40 g smør i tern
1 tsk rørsukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.1½ time
150 g. margarine
150 g. sukker
4 æg
4-5 spsk. kakao
100 g. kokosmel
150 g. mel
2 tsk. bagepulver
1½ dl. mælk

Ingredienser:
til ca. 12 stk
25 g smør
1,5 dl mælk
25 g gær
2 spsk. sukker
1 æg
ca. 300 g mel
Fyld:
Jordbær-eller-hindbærmarmelade
Til kogning:
Palmin el. olie
sukker til drys

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 180
til ca. 50
300 gr. mel
275 gr. sukker
125 gr. marcipan
125 gr. smør
125 gr. mandler, hele
1 lille håndfuld tørrede tranebær
1 lille håndfuld rosiner, gerne jumbo
2 tsk. bagepulver
1 spsk. vanillesukker
2 æg
3 tsk. rom essens
3 tsk mandel essens
1 appelsin (revet skal heraf)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
1 ps. Skum. 1 pk. Marie kiks. 1 ps. Træ pinde

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Popcorn
Smør
Rød konditorfarve

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15min + 1 time
til 6-8 pers
140 g smør
800 g brun farin
2 tsk. Vanille
6 æg
600 g mel
2 tsk. Bagepulver
¼ tsk. Salt
100 g valnødder
100 g hvid chokolade
100 g mørk chokolade

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 20 stk
2 æg
50 gr. sukker
60 gr. Atwell sødemiddel eller 100 mere gr. sukker
75 gr. smeltet smør
180 gr. hvedemel
1 tsk. bagepulver
0.8 dl. mælk
150 gr. blåbær

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 20 - 25 stk
1,5 dl lunken vand
50 gr gær
1 dl A38
1/2 dl olie
50 gr sukker
1/2 tsk salt
500-700 gr mel

Kan evt. komme solsikkekerner, hørfrø, valdnødder eller line i

Pensel kan undlades ellers med mælk eller æg

Ingredienser:
Pris: kr.Billig
50 g Smør. 1 dl. ælk. 25 g Gær. 1 1/2 spsk. Sukker. 1/4 tsk. salt. 1 Æg.275 g Mel. 3 spsk. Hakket chokolade. Æg til pensling.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
500 g Mel. 150 g Smør. 75 g Gær. 2 1/2 dl. Mælk. i tsk. Sukker. 1 tsk. Salt. 1 tsk. Kardemomme. Man kan putte lidt rosiner i dejen.Perlesukker til pynt..Æg til pensling.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1 time
2½ dl. mælk
50 g. margarine
50 g. gær
50 g. sukker
500 g. mel
2 æg

Fedtstof til kogning. (palmin eller olie)
Glasur af flormelis og varmt vand.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 + afkøl
til 4 pers.
200 gr. revet rugbrød
400 gr. æblegrød
20 gr. smør
20 gr. sukker
2 dl. fløde
Ribsgele

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
150 g Smør. 1 1/2 dl. Mælk. 2 Æg. 240 g Sukker. 250 g Mel.1 Spsk. Bagepulver. 2 tsk. Vanilie. 1 spsk. Kakao.
Top : 175 g Flourmelis. 60 g Smør. 1 tsk. Vanilie. 2 spsk. Cremefraise. 75 g Kokosmel.

Ingredienser:
til 22 stk.
175 g hvedemel
250 g mørk chokolade eller lys chokolade
100 g smør
175 g. sukker
50 g. valnødder
½ tsk. bagepulver
1 tsk. vanilje
1/4 tsk groft salt
2 æg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til ca. 12 stk
SALTKARAMEL:
½ dl piskefløde
50 gram smør
1/4 dl lys sirup
75 g. sukker
1 spsk. vand
1/2 tsk. salt

BROWNIE:
175 g. mørk chokolade
100 g. smør
175 g. hvedemel
½ tsk. bagepulver
1 tsk. vanilje
1/4 tsk. salt
175 g. sukker
50 g. valnødder
2 æg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min + bagetid
Pris: 150 kr.
til lille brad
200 g smør,
50 g nougat,
150 g mørk chokolade,
50 g farin,
2 tsk. stødt kanel,
2 spsk baileys,
4 æg,
200 g sukker,
2 tsk. vanilie sukker,
150 g hvedemel,
1 tsk bagepulver,
50 g grofthakkede valnødder,
50 g grofthakkede hasselnødder
50 g grofthakkede mandler,
75 g hakkede tørrede abrikoser

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
25 g Gær. 1/2dl Lunken vand. 2 dl Mælk. 3spsk. Sukker. 1/2 tsk. Salt. 400 g Mel. 1 spsk Olie.
Fyld : 1/2 dl. Olie Eller oliemagarine. 150 g Farin.

Ingredienser:
500 gr. mel
200 gr. smør
2 æg
4 spsk. sukker
50 gr. gær
2 dl. mælk

kanelmasse:
300 gr. smør
300 gr. farin
3 spsk. kanel

1/4 fløde
Ribs gele

Ingredienser:
300 gram mandler
300 gram flormelis
1 dl. vand

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til stor. brad.
150 g. margarine
600 g. sukker
4 æg
4 dl. kærnemælk
600 g. mel
2 tsk. natron
2 tsk. bagepulver.
2 tsk. vanillesukker
100 g. kakao

Ingredienser:
75 g margarine
2 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
ca 375 g hvedemel

20-24 cocktailpølser - eller alm. pølser der er skåret i passende stykker.

æg til pensling og evt. sesamfrø til at drysse på til pynt

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
2,5 dl sødmælk
2,5 dl vand
3 hele kardemommefrø
½ tsk. fennikelfrø
1-2 små stykker tørret ingefær
2-4 sorte peberkorn
2-3 cm tørret lakridsrod
korn og stang af en ½ vaniliiestang
2 kanelstænger
1 hel stjerneanis
evt. 1 spsk sorte teblade ( jeg foretrækker uden)
2 spsk rørsukker, honning el. agarvenektar

½ dl sødmælk til mælkeskum
en knivspids stødt kanel til pynt.

Ingredienser:
til 8 - 10 stykker
Bund:
15 digestivekiks
75 - 100 g smør

Fyld:
2 dl kvark
2 dl creme fraiche
1 dl Dansukker Gelesukker Multi

Top:
2 dl Dansukker Gelesukker Multi
250 g friske eller frosne bær. feks. jordbær.
4 dl konc. saft af samme type som bærrene

Ingredienser:
til 24 stk.
115 g blødt smør
100 g farin
100 g sukker
1 let sammenpisket æg
1/2 tsk vanillesukker
155 g hvedemel
en knivspids bagepulver
100 g malede mandler
150 g grofthakket mørk chokolade

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
Cornflakes. Lys Chokolade. Papirsforme.

Ingredienser:
til 1 bradepande
4 æg
4 dl. sukker
4 spsk. kakao
4 dl. mel
4 tsk. vanillesukker
4 tsk. bagepulver
2 dl. mælk
250 g. smeltet smør

Glasuren:
120 g. smør
1 dl. stærk kaffe(færdiglavet-ikke pulver)
3 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
3 1/2 dl. flormelis
4 dl. kokosmel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 2 pers.
100 g. poppede popcorn
60 g. mørk chokolade
1 tsk. kanel

Ingredienser:
4 æggehvider
2½ dl flormelis
2 spsk. kakao

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk

Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.

GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk

Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 12 pers.
Dej:
125 g smeltet smør eller margarine
400 g sukker
400 g hvedemel
4 tsk. stødt kanel
2 tsk. natron
1/2 l kærnemælk

Glasur:
50 g smeltet smør eller margarine
250 g flormelis
2 tsk. vanilie
1 spk. kakao
4 spk. varm kaffe

Ingredienser:
75 g margarine
2 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
ca 375 g hvedemel

20-24 cocktailpølser - eller alm. pølser der er skåret i passende stykker.

æg til pensling og evt. sesamfrø til at drysse på til pynt

Ingredienser:
til mange
125 g smør
125 g sukker
275 g mel
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk. Ingefær
¾ tsk. Kardemomme
½ tsk. Kanel
¼ tsk. Hvid peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
til ca. 15 stk.
2 æg
160 g. sukker
2 tsk. vanillesukker
125 g. smeltet margarine
50 g. mel
125 g. kokosmel
100 g. mørk chokolade
50 g. hasselnødder

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til ca 12 stk
300 g mel
100 g marg
50 g. gær
1 spsk. sukker
1 tsk salt
1 æg
1 dl. mælk

fyld:
100 g. mørk farin
100 g. marg.
3-6 tsk kanel (efter smag)
1 spsk. mel

æg til pensling

Ingredienser:
til 16 stk.
Dej:
350 mel
150 g smør
50 g gær
1½ dl mælk
1 æg
½ tsk. salt
2 spsk. sukker

Fyld:
1 æg
1 spsk vaniliesukker
3 tsk. mel
2½ dl mælk
2 spsk sukker

Ingredienser:
til 20 stk
2 tsk groft salt
2 tsk sukker
1 pose tørgær (alm. gær kan bruges-50 gr.)
400 g grahamsmel
600 g hvedemel
1 dl hørfrø
1 dl 3-kornsblanding
8 dl vand
æg til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 20
2 dl havregryn
3/4 dl sukker
1 spsk. Ren kakao
100 g smør
evt. 1 spsk vaniliesukker

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
til ca. 15 stk.
100 g. havregryn
75 g. smeltet margarine
1 æg
125 g. sukker
1 spsk. mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker