Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.60
Pris: kr.rimelig
ca.1800 Gram. Babecue marinade. Salt & peber.2 -3 Fed hvidløg. Bagtekartofler på grillen .1 Stegetermometer.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Rimelig
Bøf af Oksefilet. Hvidløg. Salt & peber.Bådkartofler Med hvidløg.
Sovs Foreslag : Min pandesovs med Grøntsager. Tomater.Champingonner.Hvidløg.Peberfrugter.Løg.Cremefraise 18%. Salt,peber, paprika.Olie.Kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
250 g Mørk chokolade min 55 % cacao. 1 1/2 dl Oliemagarine. 6 Æg. 275 g Sukker. 90 g Mel.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Rimelig
Chokolade Vaffelskåle. 1 l . Vanilieis. 1/4 Piskefløde. Forskellige frugter enten på dåse eller friske. Vaffelrør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
Pris: kr.Rimelig
til 4 Pers.
125 g Mørk chokolade af god kvalitet. 3 Pasteuriserede æggeblommer, 1 dl fløde. 3 pasteuriserede æggehvider. Pyntes med flødeskum på toppen..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.rimelig
1 culottesteg ca. 1600-2 kg. Groft salt og peber. Hvidløg.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.rimelig
til stor bradepande
250 G smør / magarine. 200 G sukker. 4 Æggeblommer 2 dl. mælk. 150 G mel. 3 tsk. Bagepulver..
Marengs : 4 æggehvider. 300 G sukker. 2 tsk. vanilie sukker. 100 G fint hakket hasselnødder..
Topping : 3 dl. piskefløde piskes til skum og blandes med 3 dl. cremefraise.. pynt med frisk frugt...
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Rimelig
1 Svinekam. Laurbærblade. Groft salt. Kartofler.Rødkål. Små kartofler enten på glas eller alm. brune kartofler.Sukker . Smør. Mælk. Mel.Kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Rimelig
1 Svinekam. Laurbærblade. Groft salt. Burgerboller.Rødkål.
Agurksalat : 1/3 dl Eddike . 1/3 dl. Sukker . 1/3 dl. Vand. 2 Agurker. Rør det sammen til en lage. Skær agurkerne fint og vrid dem fra væde , drys med groft salt og læg dem i lagen et par timer.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Rimelig
Skinke. Stærk sennep. Farin..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.rimelig
Cremefraise 18%.Tomater.Løg.Hvidløg.Pebberfrugter.Champignon.Paprika.Salt & pebber. Kulør.Olie.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Rimelig
4 Plader Husblas. 3 Æg store æg. 100 g Sukker. 1 tsk. fintrevet Citronskal. 1/2 dl Friskpresset Citronsaft.Man kan også bruge den på flaske.1/4 l piskefløde.
Pynt flødeskum & chokolade.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
150 g mel. 100 g Smør. 3 spsk. Flourmelis. 1 Æg.
Kagecrem
Jorbær
Ribsgele
Piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
1/2 kg Torskerogn. Citron. Mayonaise.Rugbrød. Smør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Rimelig
Koteletter. Karry. Ananas. Champinon.Peberfrugter. Pølser.Piskefløde.Tomater.Mel.Smør til stegning.Ris.Salt & peber.
Ingredienser:
Pris: kr.rimelig
540 g Marcipan. 50 g Æggehvider. 190 g Sukker.
Glasur : 2 pasteuriseret æggehvider.250 g Flourmelis.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35-40
Pris: kr.Rimelig
Laksebøffer. Bacon. Revet ost.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
Pris: kr.Rimelig
1 Lammekølle uden ben. 1-2 Fed hvidløg. Salt & peber. Kartofler. 2-3 Løg. 2 Fed hvidløg. 1 bdt. Hakket persille. 2 Kviste merian. 1 Kvist frisk rosmarin. 4 dl. Hønseboulion.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Rimelig
2 kg. Oksefilet. 2 Fed Hvidløg. Salt & peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Rimelig
1Oksegrydesteg 1 1/2 kg. Laurbærblade. 2-3 Løg. 2-3 Gulerødder. Salt & peber. Madlavningfløde. Kulør. Meljævning.Kartofler. Grøntsager efter smag.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Rimelig
Stroganofkød.Løg. Champingoner.Gulerødder.Gul & orange peber. 1 ds.Majs.1ds Hakket tomater. 1 ds. Konsentret tomatpure. Piskefløde. Pølser.Vand.Laurbærblade.Jævning.Salt & peber.
Kartofler. Smør. Salt.Kartoffelvand.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: tager tid
Pris: kr.rimelig
1 pk. Tortilia .1 Iceberg.peberfrugter.tomater. agurk.ananas.ærter.majs.champingoner.revet ost.skinke i strimler.ristet bacon.pinjekerner.rejer.hakket oksekød. 1 brev mexicansk krydderi..jalapeno .
mine dressinger. den røde og guacemole..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Rimelig
250 g Koge Chokolade. 2 dl Vand. Jordbær. Vindruer. Honningmelon. Pærer. Ananas. Fondygafler eller Træspyd.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: laves dagen før
Pris: kr.Rimelig
til 6-8 stk.
200 g Mørk chokolade. 1 l Piskefløde. 6 Pasteuriserede æggeblommer. 6 spsk. Flourmelis. 4 Pasteuriserede æggehvider.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
3 Æg. 125 g Sukker. 125 g God mørk chokolade. 200 g Nutella. 125 g Smør. 1 dl. Kiksekrummer. 3 spsk. Mel. 1 tsk. Bagepulver. 1 spsk Kakao.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Rimelig
1 Svinemørbrad. Smør til stegning, peber.
Fyld : 200 g Flødeost. 100 g Skinketern. 3 Finthakket forårsløg. 4-6 Tomater.
Tilbehør : Ris. Smør. Sukkerærter. Rød peberfrugt.
Flutes..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: et par timer
Pris: kr.Rimelig
1 So- mørbrad.
Marinade : 1/2 dl. Olie. 3/4 dl. Soja. 1 fed hvidløg. Lidt tabasco og groft peber.
Ingredienser:
Pris: kr.Rimelig
til ca. 30 stk
1 Rulle ren rå marcipan. 300 g Sukker. 1 dl. Vand. 150 g Pasteuriserede æggehvider. 250 g Overtrækschokolade. Kokos til drys..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Rimelig
1 Odense Færdig marcipanbund. 300 g Frosne hindbær. Lidt sukker. 1 l Vanilieis.
Marengs : 6 Æggehvider. 9 spsk. Sukker.
Ingredienser:
Pris: kr.Rimelig
til 5-6 Pers.
450 G Friske jorbær. 4 1/2 dl Fløde 18 %. Ca 120 G Sukker. Kornne fra en stang vanilie. 5 Blade husblas. 1 1/2 dl Piskefløde.
Tilbehør : Friske jorbær evt. dyppet i chokolade.Pyntes med citronmelisse og chokolade stykker.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
200 g Plantemagarine. 50 g Blød nougat. 150 g Mørk chokolade. 50 g Farin. 2 tsk. Kanel. 2 spsk Baileys. 4 Æg.200 g Sukker. 2 tsk Vanilie. 50 g Grofthakket Hasselnødder. 50g Grofthakket Mandler.75 g Tørrede Abrikoser..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
1/2 l Ymer. 2 spsk. Sød sennep. 1 Løg. 1/2 dl.Mayo. Salt & peber.Radiser. Agurk. Purløg.1 1/2 kg Kartofler.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Pris: kr.Rimelig
1/2 Flaske rødvin. 1 dl. Oliven olie. 2 Fed hvidløg. 2 tsk. Rosmarin. 1 tsk. Peberkorn. Oksemørbrad..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Lang tid
Pris: kr.Rimelig
1 Nakkefilet. Marinade : 1/2 dl Appelsinsaft. 3/4 dl olivenolie. 1 tsk. Paprika. 1/4 tsk stødte Nelliker. 1 tsk Groft salt.1/2 tsk Peber.
Honningristede Kartofler: Sma Babykartofler,1/2 dl flydende Honning.Salt.
Sovs: Stegesky. Marinade. Hvedemel. Sukker. Salt & peber. evt. Kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
1 Svinemørbrad. 1 Rødløg. 1bk. Champingoner.1 Grøn peber. 1 Gul peber. 1 Rød peber. 1/2l Madlavningsfløde. Paprika,salt & peber.Frisk pasta.1 ds.Konsentret tomatpure. 1 ds Hakket tomater.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Rimelig
Svinemørbrad. . Bacon. Piskefløde.Champingon.Konsentret Tomatpure.Hakket tomater.Pølser.Paprika. Salt & peber.Ristet bacon på toppen.
Ingredienser:
Pris: kr.rimelig
til 4 personer
1 stk kylling eller 4 hele lår ca. 1,2 kg.
2 mellemstore løg
1 syrligt æble
1 lille porre
30 gr. mandler
3 spsk. smør eller margarine
1 spsk. karry
½ tsk. ingefær
1 tsk paprika
1 knvsp cayenne
½ tsk. hvidløgspulver
4 dl. hønsebouillon
3 spsk. soya
1 spsk. rødvinseddike
tilbehør: kogte ris.
stegte bananer og æbler, kokosmel, peanuts, ristede mandelflager, og chilinødder, mango chutney , orientalske krydderier somså sambal olek, eller hvad man nu selv kan li.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Rimelig
300 g Røget laks. 1/2 Rød peberfrugt. 1/2 bdt. Dild. 3dl. Cremefraise.
200 g Blandet salat. 1 Kvist dild. 1/2 olivenolie. 1/2 dl Eddike.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
8-10 Skiver fersk røget laks. 2dl. Cremefraise. ca.100 g Finthakket rejer. 60 g Stenbiderrogn. 1 spsk. Finthakket purløg. 1 spsk. Finthakket dild. Et par dråber tabasco. 1 tsk. Citronsaft. 1/2 dl. Piskefløde. 1spsk Husblas pulver eller gelantinepulver.
desuden : 2 spsk. Dild. Tynde agurk stave. Purløg. Salatblade. Citronbåde. evt. Letkogte grønne aspares.
Portionsforme.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
