Opskrifter som tager Ca. 60

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 4
1 dåse hakkede flåede tomater
400 g. skrællede kartofler skåret i 2 cm store tern
3 spsk. Olivenolie
1 rød peberfrugt skåret i strimler
1 hakket løg
100 g. røget (serrano) skinke
150 g. tynde skrællede asparges
100 g. ærter
100 g. fine bønner
2 spsk. Tomatpuré
1,25 dl vand
Salt og peber
4 æg
100 g. chorizo, i tynde skiver
2 spsk. Hakket persille

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 8
450-500 g kyllingefillet
Stor pakke rå champignon (mere spændende svampe er også en god ide fx. kinesiske svampe)
1 dåse bambusskud
3 mellemstore gulerødder
1 ½ spsk karry
2 spsk kinesisk soya
2 tsk salt
Vand
Mel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 60
til 2 prs.
1 lammeculotte ca. 0,5 kg.
2 fed hvidløg skåret i snitter
½ - 1 tsk. tørret rosmarin
½ - 1 tsk. tørret merian
1 tsk. groft salt
peber

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
Pris: 7 kr.
til 2
300 g skrællede kartofler
3 piskede æg
½ fed hvidløg
Salt
Peber
Oliven olie

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 60
til 4 prs.
1 stk. mørbrad ca. ½ kg i stykker ca. 1½cm
2 stk. frankfurtere i skiver fx. med røget chipotle chili
150 g røget snitte eller bacon i tern
1 stort løg i tern
125 g champignon i skiver
125 g perleløg
2 fed hvidløg hakket
1 rød peber
1 ds. Flåede tomater
1 spsk. Tomatpure
1½ - 2 dl. Vand
1-2 dl. Fløde
¾ spsk. Mild karry
1½ spsk. Paprika
0,5 spsk. Herbamare eller 1 grøntsagsterning.
Salt og peber
Olie til stegning

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 60
til 4 personer
250 gr Kyllingfilet
2 1/2 Tsk. Karry
1 løg
4 Fed Hvidløg
2 Æbler
1 Porrer
1/2 Chili
1 Dåse Kokosmælk (400 ml)
3 Dl. Vand
2 Stk. Hønsebouillon
1/2 Dåse Vandkastanjer (Ca. 100 gr.)
1/4 Dåse Bønnespirer (Ca. 100 gr.)
Salt, Peber, Massala

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk

Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.

GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk

Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 2-3 prs.
1 stort løg
1 - 2 bundt forårsløg
3 store gulerødder
½ squas
1 snack-peberfrugt
½ pose wok blanding
1 pose nudler med grønsagssmag
1 karton tomassauce

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til Ca. 6 pers.
500 gram pastaskruer
1-2 pakker skinke i strimler
1 stort løg
½ squas
3 gulerødder
2 porrer
3 dl. tomatjuice
1 stor dåse tomatpuré
Lidt paprika
1 karton Morney-sauce
Revet ost.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60

340 g mel
170 g smør
6 spsk creme fraiche
6 spsk sukker
170 g brun farin
4 æg opdelt i blommer og hvider
2 tsk bagepulver
2 modne bananer
1 spsk vaniljeekstrakt, eller kernerne fra en vaniljestang
lidt salt
evt. chokolade, efter behag

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 4 stk.
3 dl. lunkent vand
25 g.gær
1 tsk. salt
300 g. durummel
ca. 100 g. hvedemel

Fyld:
250 g. champignoner i skiver
100 g. revet ost
100 g. skinkestrimler eller tern.

Tomatsauce:
1 ds. flåede tomater
1 tsk. salt
1 fed hvidløg
1 tsk. tørret oregano

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
250 g margarine
500 g mel
250 g sukker
1 dl kaffefløde
½ tsk peber
1 tsk kardemomme
¼ tsk kanel
½ tsk ingefær
1 tsk bagepulver
1 tsk natron

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 1 pizza
Ingredieser:
25 g gær
2 lunkent vand
1 spsk madolie
½ spsk. salt
ca. 350 g hvedemel

Fyld:
400 g stegt okskekød
2 dl. tomatpuré
1 tsk. salt
½ tsk. peber
lidt oregano
1-2 pk. revet ost (med lavt indhold af fedt)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til ca. 4 personer
100 g brun farin
2 dl vand
200 g kokos flager

4 dl mælk
10 dråber grøn frugtfarve
4 æg
300 g mel
1-2 tsk salt

olie til stegning af pandekagerne

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 60
til 10-12
Selve kagen:
6 spsk. kakao
250 gr. hvedemel
300 gr. sukker
1 ts.k natron
1 tsk. bagepulver
et nip salt
2 æg
150 gr. smeltet smør
2,5 dl. vand

Glasur:
3 spsk. kakao
200 gr. flormelis
2 spsk. blødt smør
2 tsk. kanel
0,5 dl. kogende mælk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til ca. 5
Dejen:

200 g mel
200 g sukker
200 g smør
3 æg
3 spsk. kakao (oboy, nesquick etc.)
100 g chokolade (noget i retningen af marabou)
1 håndfuld mandler
En smule kogende vand

Glasuren:

200 g hvid chokolade
100 g flormelis
100 g smør
4 spsk. mælk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
Pris: kr. 150
til 4 prs
250 g. frisk pasta
4 stk kyllingefilet
1 pakke landskinke eller lign.
1/2 dl olivenolie
1 løg, grofthakket
2 fed hvidløg, grofthakket
8 tomater, store tern
1 lille squash i tern
1 potte basilikum, grofthakket
1 spsk balsamicoedike
1 tsk sukker (valgfrit)
salt og peber
100 g friskrevet parmasan ost

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 60
Til Ca. 500 gram kastanier bruges,
150 gram smør
salt, efter behov.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 4 pers.
4 ciabattaboller
4 kyllingefiletter
1 dl. mørk balsamicoeddike
2 tsk. tørret basilikum
1 sosk. honning
1 bk. cherrytomater
1 rødløg
1 icebergsalat
frisk basilikum
salt og peber
lidt fedtfattig kvark til smørelse af bollerne

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 6
500 gr. hakket oksekød
200 gr. bacon i tern
1 tsk. olie
1 ds. cocktailpølser
1 ds. hakkede tomater
1 ds. konc. tomatpure
1 terning oksebouillon
1 stk. stort løg
2½ dl. piskefløde
1½ tsk. karry
1 spsk. edelsüss paprika
1 spsk. tørret hvidløg
2½ tsk. tørret timian
2½ tsk. basilikum
300 gr. pastaskruer / spaghetti
evt. lidt ketchup og brun sovsekulør
salt & peber

Istedet for basilikum, tomatpuré og hk. tomater kan 1 kt. Netto's la campagna pizza sauce evt. bruges istedet.

Saltet kan muligvis helt undlades, idet der er er rigeligt med salt i bacon.

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til ca. 12 portion
En kalvelårtunge
olivenolie
2-3 dåser lys tun i olie
mayonnaise
kapers
salt, peber