Opskrifter til 16 stk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min
til 16 stk
50 g smør
¼ liter sødmælk
35 g gær
1 æg
2 spsk honning
1½ tsk stødt ingefær
½ tsk groft salt
450 g hvedemel (ca. 7½ dl)
75 g tørrede tranebær


Bagetid: Ca. 15 min. ved 200º.

Ingredienser:
til 16 stk
50 gram Gær
2 dl. Sødmælk
200 gram Squash
125 gram Solsikkekerner
600 gram Hvedemel
100 gram Margarine
1 spsk. Sukker
1 tsk. Salt
1 Æg

Pensling:
1 Æg

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 16 stk
50g gær
2 dl vand
2 tsk salt
2 tsk rørsukker
2 dl Cheasy A-38
2 æggehvider
2 dl havregryn
2 store groftrevne æbler med skræl
600g hvedemel

Ingredienser:
til 16 stk
50 g gær
2 tsk salt
2 tsk sukker
1 æg
5 dl lunken vand'
1 dl olie
500-600 g hvedemel

2 pk bacon i skiver
1 æg til pensling

Ingredienser:
til 16 stk
1 dl havregryn
3/4 dl skummet - eller minimælk
2 modne bananer
2 spsk sukker
1 æg
1 dl rosiner
375 g hvedemel
1/4 tsk salt
2½ tsk bagepulver

Ingredienser:
til 16 stk
1 dl lunkent vand
1 dl skummet - eller minimælk
2 spsk fromage frais
50 g gær
2 spsk sukker
1 tsk salt
2 spsk vanillesukker
ca. 400 g hvedemel
1 æg til pensling

Ingredienser:
til 16 stk
2 dl. håndvarmt vand
knap 1 pk gær
2 spsk brunfarin
1/4 tsk. grovsalt
1 spsk sirup
1 æg
1 spsk olie (rapsolie)
1 blok grofthakket kogechokolade (200 gr.)
ca. 500 gr hvedemel +/-

1 æg eller vand til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 65 min
til 16 stk
50 g smør
2½ dl sødmælk
35 g gær
1 æg
1 spsk sukker
½ tsk groft salt
85 g grofthakket mørk chokolade
450 g hvedemel (ca. 7½ dl)

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 16 stk
Ingredienser
Sukkerbrødskage, grundopskrift
50 g smør eller margarine
2 æg
3 dl Flor med chokolade- eller jordbærsmag
3 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dl vand
smør eller margarine til formen
rasp eller mannagryn til formen

Trøffel:
1 æggeblomme
1 dl piskefløde
2 dl Flor med chokoladesmag

Fyld:
Lemon curd

Pynt:
glasur

Ingredienser:
til 16 stk
2½ dl vand
600g hvedemel eller
500g hvedemel & 100g grahamsmel
1 dl kærnemælk
1 æg
100g smør
25g gær
2 tsk. sukker
2 tsk. salt
sesamfrø til pynt
æg/kærnemælk til pensling

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min
til 16 stk
50 g mandler/nødder , evt. en blanding
200 g tørrede figner (eller anden tørret frugt)
4 spsk rosiner (eller tørrede tranebær)
50 g gær
3 dl lunkent vand
1 spsk sirup
1 tsk salt
1 spsk flydende fedtstof
250 g hvidt hvedemel , grahamsmel eller fuldkornshvedemel
250-300 g almindelig hvedemel

Ingredienser:
til 16 stk
50g smør
4 dl mælk
100g fromage frais 0,3%
1½ spsk. blå birkes
2 tsk. sukker
2 tsk. groft salt
200g rugmel ( ca. 4 dl )
400g hvedemel ( ca 6 2/3 dl )
Pensling:
Sammenpisket æg

Ingredienser:
til 16 stk
2 dl skummetmælk
25g gær
1 dl tykmælk eller A38
1 spsk olie
1 tsk salt
125g reven gulerødder
100g grahamsmel
ca 500g hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 16 stk
250 g blødt smør
1 vaniljestang
250 g fint rørsukker
3 æg
225 g hvedemel
100 g kokosmel
1 tsk. bagepulver
Lage:
1,5 dl friskpresset limesaft (af ca. 9 frugter)
1 dl rom (kan udelades)

Pynt:
skal af 3 limefrugter
3 spsk. kokosmel
1 spsk. fint rørsukker

evt. muffinforme af papir

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 16 stk
Kringlen:
50 g. gær
2½ dl. mælk
500 g. mel
50 g. sukker
½ tsk. salt
150 g. margarine

Fyld:
100 g. smør
2 spsk. sukker
½ spsk. vanilie
100 g. chokoladeknapper

Ingredienser:
til 16 stk
200g hvedemel
3 spsk kakao
½ tsk natron
50g sukker
75g Atwel eller perfect fit
saft & skal af en appensin
2 æg
1 dl varmt vand
75 g smeltet, afkølet margarine

Ingredienser:
til 16 stk
40 gr. gær
2 1/2 dl. håndvarmt vand
1 spsk. sirup
1 spsk. rapsolie
1 tsk. groft salt

I en skål blandes:
75 gr. havregryn
100 gr. durummel
60-80 gr. hakkede solsikkekerner

I en anden skål opblødes 40 gr. knækkede rugkerner i vand ca. 10 min.
derudover 350-400 hvedemel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 16 stk
350 g sukkermajs
1 spsk Grøn karrypasta
2 spsk hvedemel
3 spsk rismel
3-4 finthakkede forårsløg
1 sammenpisket æg
2 tsk fiskesauce
Vegetabilsk olie til friturestegning

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min+bagetid
til 16 stk
100 g smør
1½ dl mælk
50 g gær
½ tsk. Salt
1 tsk. Sukker
ca. 400 g mel

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 16 stk
100 gr sukker
4 Pasteuriserede æggeblommer
2 pakker ”ladyfingers” (lange tynde kiks som fås i superbrugsen)
500gr Marscapone
Marsala likør vin
½ liter piskefløde
Kaffe
Cacao til drys

Ingredienser:
·1 100 g margarine eller 90 g rapsolie,
·2 2 dl mælk,
·3 50 g gær,
·4 ½ tsk salt,
·5 1 æg
·6 450 g mel,
·7 8 bayerske pølser,
·8 sennep og/eller ketchup.
·9 Pensling:
·10 Sammenpisket æg.