Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 50-75 kr.kr.
til 2
250 g. frisk spinat båndpasta,
250 g. cocktailpølser,
250 g. bacon i skiver,
100 g feta,
250 cherrytomater,
100 g rucola,
1 stk. moden advokado,
Dressing:
1 dl. piskefløde,
1 tsk. sennep,
3 spsk. olivenolie,
1 fed presset hvidløg
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 2
2 tun filet drysset med salt og peber
2-4 spsk. Habanerõ amarilla salsa
2 banan blade
Salt og peber
Træflis af mesquite, hickory eller frugttræ + grill kul.
Makrel eller anden fed fisk kan også bruges
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 80
til 2
4 bagekartofler
Olie
1 lille løg, hakket
1 jalapeno, frisk, uden frøstol og frø, hakket
400-500 g hakket oksekød
1 brev taco krydderi
1 dåse (140 g.) koncentreret tomatpure
Revet ost efter eget valg.
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 2
400g oksekød
4 æg
margarine
salt
peber
groft toastbrød
kapers
peberrod
Hakket løg evt. 4 løgringe ved rå æg
evt. rødbeder
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2
Røræg:
4 æg
8 spsk. mælk el. fløde
salt & hvid peber
Tomat salsa:
2 store tomater
En håndfudl bredbladet persille
olie
Salt
peber
yoghurt m. honning og mandler:
4 dl. Græsk yoghurt
6 spsk flydende honning
100 g mandler
Smoothie:
150 g frostne bær efter eget valg
ca. 3 dl. mælk
1 banan
Honning efter smag
100 g champignon
250 g bacon
200 g cocktail pølser
1 appelsin
Et par skiver god ost
2 skiver lækkert franskbrød
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15-20
til 2
150 - 160 g Kyllinge bryst i tern
2 - 2 ½ dl piske fløde
1 spsk sweet chili
Ca. 100 - 150 g kogt bucattini pasta
Lidt hakket frisk basilikum
Rucola
½ dl revet parmesan ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 2
2 gode bøffer af ca. 350 gr.
500 gr. små kartofler med skræl
300 gr. sukker ærter
100 gr. små tomater
Bearnaise:
100 gram smør
4 æggeblommer
1/4 dl. væde helst kraftsuppe
2 spsk bearnaise essens
Hakket persille.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 2
2 Burgerboller
250 gr. hakket oksekød (køb fx. hos en slagter pga. kvalitet)
10 små kartofler med skræl
1 avocado
½ dl cremefraiche
1 håndfuld salat
1 tomat
2 skiver mellemlagret ost
Jalapenos efter behag
Persille
salt
Peber
Koldpresset Raps Olie (En som smager lidt af nødder)
1 Lime
Mayonnaise (den ægte eller hjemmelavet)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 2
1 flank steak, ca. 500 g.
1 lille løg, hakket
1 stilk bladselleri, hakket
2 spsk. rasp
Mel
2spsk. smør, smeltet
1/2 dl. tomatpure
Bouillonterning, okse
Salt
Peber
Timian
Oregano
Spidskommen
Laurbærblad
Vand
Mel/maizena
Marinade f. eks. Worcestershire sauce
Ingredienser:
til 2
4 æg
ca. 300 gr. kogt ris
olie
salt/peber
Lidt chili
Lidt purløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
til 2
2 koteletter med skaft, 2,5-3 cm. Eller 4 fadkoteletter
Bacon i tern
Grøn peber, hakket ( eller jalapeno, for hardcore fans)
Løg, hakket
Persille i små duske
Ost, revet eller i små tern. Cheddar, emmenthaler, Roquefort er heller ikke så tosset.
Evt. bladselleri, hakket
Rasp
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
til 2
250 gr. Kål
250 gr. spinat
1 banan
1 æble i både
1 spsk. lime saft
2 dl vand
6 Isterninger
Ingredienser:
til 2
200 g kyllingekød i skiver 1½ l kyllingefond 4 tørrede, kinesiske svampe (Shop Asia)
1 spsk vegetabilsk raps olie (Shop Asia)
4 fed fintsnittet hvidløg (Shop Asia)
4 snittede forårsløg (Shop Asia)
1 potte hakket koriander med rødder (Shop Asia)
2 spsk fiskesauce (Shop Asia)
100 g tørrede, asiatiske ægnudler (Shop Asia) 1 te ske. Shop Asia’s stærke karry pulver (Shop Asia) 1 te ske. Øst indisk karry pulver (Shop Asia) 10 blade sød basilikum til pynt (Shop Asia)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2
8 friske jumfruhummere
1 bundt dild
2 citros frugter
4 fed røde hvidløg ( knust ) let hakket
2 spise ske smør Ca. 50 gram
Et lækkert madbrød el Flutes
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 2
4 stk. Ciabatta brød
4 skiver ost
Kylling strimler (rest kylling)
smør
salt/peber
1 tomat
Gul peber
Salat
Champignon
Aioli
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 40
til 2
2 kyllingeoverlår
1 pk. bacon i tern
½ dåse ananas i tern
½ lollo rosso salat
Dressing
1/2 dl reven parmesan
1/4 dl olivenolie
1/4 dl olie
1/4 dl citronsaft
1 fed hvidløg
1/2 tsk. worcestershire sauce
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
Pris: 7 kr.
til 2
300 g skrællede kartofler
3 piskede æg
½ fed hvidløg
Salt
Peber
Oliven olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 50kr.
til 2
100g kogte og marinerede tigerrejer
1 moden avocado
½ bakke babyleafs (salat)
100g cherrytomater
1/4 agurk
1 bundt purløg
1dl hjemmelavet pesto
4 skiver rugbrød fra et nybagt rugbrød
smør til brødet
Ingredienser:
til 2
1 kg Kylling i tynde strimler
1 spsk. vand
4 stilke bok choy (Shop Asia)
Fise sauce (Shop Asia)
2 spsk. soja sauce (Shop Asia)
1 spsk. vegetabilsk olie (Shop Asia)
2 spsk. Østers sauce (Shop Asia)
3 fed hakket hvidløg (Shop Asia)
1 spsk kokossukker (Shop Asia)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 75
Pris: 30 kr.
til 2
200 gr. Hakket oksekød
3/4 ds. Brune bønner
1 Grøn peberfrugt
Durum mel
2 spsk. mælk
1 dl. Oksebouillon
2 spsk. Sambal Olek
1/2 Løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Pris: 10 kr.
til 2
5 æg
skinke
1 tomat
Revet ost
salt
peber
vand
(lidt chili hvis man har lyst)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2
Dej:
3 dl. mælk
1 dl. A38
½ tsk. salt
2 æg
2 dl. mel
Fyld:
450 gr. laks eller ørred filet
100 gr. ærter
1 løg
Frisk unge salat blade (små)
Citron
2 dl. A38
Et bundt Frisk dild
Lidt mayonaise
Hvidløg
Wasabi eller peberrod
salt peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: hævetid+15
til 2
Dej:
10 g gær
2 dl lunken vand
150g fuldkornsdurummel
150g hvedemel
2 spsk. olivenolie
½ tsk salt
Tomatsauce:
½ ds. flåede tomater
½ hakket løg
2 tsk. oregano
salt, peber og sukker efter smag
Fyld:
ca. 100 gr. salami
ca. 150 gr. Revet god Ost i strimler
1 bundt frisk basilikum
10 cherry tomater
1 rulle gedeost (fx. fra Netto)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: hævetid+15
til 2
Dej:
10 g gær
2 dl lunken vand
150g fuldkornsdurummel
150g hvedemel
2 spsk. olivenolie
½ tsk salt
Tomatsauce:
½ ds. flåede tomater
½ hakket løg
2 tsk. oregano
salt, peber og sukker efter smag
Fyld:
ca. 100 gr. Skinke af god kvalitet ikke strimlerne man kan købe i pakker, men en skinke man selv skære i strimler.
Ost i strimler efter behov ca. 150 gr.
3 tomater
½ agurk
Creamfraise
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 2
Ravioli 250 gr.
Kogt skinke 200 gr.
1 dl. fløde
1 dl. revet ost.
½ terning hønseboullion
50 gr. Cherrytomater
100 gr. blandet salat
Lidt citronsalt
Ingredienser:
til 2
1 kogt æg
30 gr. rejer
Lidt frisk dild
2 skiver lækkert rugbrød
Mayonnaise
1 tomat
2 blade hovedsalat eller andet salat
Frisk presset citron
Salt/peber
Smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
til 2
4 skiver roastbeef
Lidt frisk dild
2 skiver lækkert rugbrød
Remulade
Ristet løg
1 tomat
2 blade hovedsalat eller andet salat
Salt/peber
Lidt frisk revet peberod
Smør
Ingredienser:
til 2
4 æg
4 spsk. mælk
Til 20 pers. til brunch
30 æg
350 gram mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20/25
Pris: kr.100
til 2
Kalvebøf
Salat
Agurk
Skinke strimler
Tomater
Smelteost
Hvidløgssalt/peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2
4 store æg
½ glas salsa/taco sauce
1 spsk. olie
2 små forårsløg i skiver eller purløg
Krydderier efter egen smag
Evt. tilbehør;
Bacon eller skinketern
Oksekød
Brunchpølser
Cheddar ost
Jalapeno peber
Toast
Brasede kartofler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2
Pris: 110
til 2
1 glas Palme hjerter
graved laks
150 gr. rejer
150 gr. krydermarineret krebsehaler
-----------------
dressing
-----------------
mayonaise
citronsaft
salt & pebber
ketchup
fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 2
5 æg
250 hakket kød- frit valg (Her okse)
Mel
Rasp
Salt
Peber
Efter behag:
Fennikel
Sennep
Timian
Oregano
Hakket persille eller klippet purløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 2
Ca. 400 g. sphagetti
200-300 lufttørret skinke
1 dl. broccoli små buketter
1 dl. porre/forårsløg tyndt snittet
200 g. spinat frisk
2 spsk basilikum
2 spsk persille
3-4 hvidløg
250 g. flødeost naturel
smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
til 2
1 stor håndfuld frisk og skyllet spinat
2 kugler frossen spinat
½-1 moden avokado i tern
½ tsk vaniljepulver(ikke vaniljesukker)
revet citronskal fra en halv citron
1 tsk chiafrø
ca ½ l usødet mandelmælk
Evt. ½ frossen banan, hvis du ønsker den sødere.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: 6
til 2
2 store boller
2 skiver god skinke
2 store skiver ost
1 tomat
1/3 agurk
Lidt salat
Salat mayonnaise
salt/peber
(jalapenos kan også lægges i)
Ingredienser:
til 2
2 skiver toastbrød
smør
2-4 panerede fiskefiletter
2 gode håndfulde rejer
asparges
salat til pynt
citron -agurk -dild - kaviar -tomatbåd
thousand island dressing
olie til stegning/friterering
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 2
4 Æg
8 spsk. vand
1 tsk vanilje
1 spsk. flydende honning
Smør til stegning
1 tsk revet økologisk citronskal
Fyld:
100 gr. bær enten fra frost eller friske
1 tsk. vanilje
2 spsk. honning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 2
8 spsk. med top stegte bønner.
8 stk. tortillla
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.100
til 2
10 tarteletter
400-500 g. kogt hønsekød i tern( jeg brugte frosne)
250 g. champignon i skiver
1 lille grøn peber i små tern
1 lille rød peber i små tern
1-2 stilke bladselleri, hakket
0,5 l. madlavningsfløde 7%
25 g. smør
2 spsk. mel
2 æggeblommer
1 bouillonterning, hønse
Salt, peber, timian og hvad man ellers tænder på
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 2
1 ds. fl. Tomat (helst øko)
2 tsk. Olie
Salt/Peber
Basilukum el. Oregano (brug rigeligt hvis det er af den tørrede slags)
En lille bitte smule sukker
Chili (evt. endnu en lille bitte smule Kanel)
Fond (en hånduld tørrede svampe, 1 løg, eddike og 1 dl. vand)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2
500 g mørbrad,
smør til stegning
Sauce:
250 ml. madlavningsfløde,
250 g. champignon,
250 g. herrytomater,
2-3 spsk hakket basilikum,
1 stort løg,
1-2 fed hvidløg,
1 spsk revet parmesan,
1 spsk. soltørrede tomater,
salt og peber
pasta:
250 g frisk båndpasta
vand til kogning
tilbehør:
ristede pinjekerner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 2
2 HELE FLOTTE MODNE advokadoer
2 stk brød
græsk yoghurt
Ketchup
Rejer
Salat
tomat
salt og peber
Ingredienser:
Pris: kr.fra netto til magasin
til 2
avokado,citron,friske jordbær,friske grønne asparges, rejer,creme fraiche18%, salt, hvid peber,hvidløg,persille,hovedsalat.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: 60kr.
til 2
to pakker bacon(for fedfattig udgave to pakker kalkunbacon)
en pakke mornay sauce den lette 5%
en broccoli
en pakke frisk pasta
Ingredienser:
til 2
4 stk. bagekartoffel
50 g. smør
1 tsk. groft salt, havsalt eller røget habanero salt
½ tsk. peber( kan udelades hvis man bruger habanero)
1 tsk. god karry
½ dl. hakket persille
½ dl. fintklippet purløg
Ingredienser:
til 2
4 skiver parmaskinke, 1 mozzarella (gerne bøffel), 1 solmoden tomat, frisk balilkum, 2 tsk. god olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 2
1 pølsebrød
1 banan
2 skiver bacon
plantemargarine
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
til 2
1 bk blåbær
4 dl.appelsinjuice
2 dl minimælk
3 spsk sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2
2 store løg
2 dråber madkulør
vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 2
350 g oksekød, hakket
2 spsk. løg i tern - letstegte
2 spsk. sylt./bagte rødbeder i tern
½ spsk capers
1 rå æggeblomme
lidt salt
Skysauce:
3 dl. brun sky
2 spsk smør
godt 1 spsk mel
lidt kulør
Tomatsalat:
2 stk. tomater,
1 lille løg (evt. rød)
lidt salt og peber
Marinade:
1½ spsk. lys balsamicoeddike
3 spsk. olivenolie, jomfru
1 tsk. tomatketchup
Kartofler:
325 g kartofler(skrællet)
Pynt:høvlet peberrod
agurkespringere
hakket persille
tomatvifte
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 2
2 stk. hvidløg fed.
2 dl champignon, konserves.
1 spsk. rasp-olie.
1 stor løg ell. 2 små løg.
5 dl madlavningsfløde 8%
3-4 dråber soja sauce.
salt og peber.
Ingredienser:
til 2
2 spsk. vand
½ tsk. salt
½ tsk (rosen-) paprika
4 æg
2 spsk. piskefløde
225 g i hele/halve champignoner
50g smør
4 stilke bladselleri
100g fintrevet Cheddar ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 2
Lyserød farvestof
Danskvand
Sport eller faxe kondi free.
en drinkparaply
et lyserødt sugerør
hjerteformede isterninger
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45+15
til 2
6 æg, scrambet med hakket serrano og en knivspids salt
½-1 serrano chile, frø og vener fjernet med en tsk. og hakkede
6 majs tortillas
3 spsk olie
¾ L. grøn chilisauce se *
3 dl. revet queso blanco eller cheddarost
½ dl cotija, smuldret eller anden ost der kan smuldres
*Salsa verde
12-15 tomatillos, skal fjernet, skåret kvarte
5 fed hvidløg
1 mellemstort hvide eller gule løg, fjernes hud, groft hakkede
1 bundt koriander
1 tsk. salt
1 tsk. vegetabilsk olie
1 jalapeno, frø fjernet
3 store grønne chili, (såsom Poblano, Anaheim/ grøn peber kan til nød bruges) ristede og fjerne skind
1 spsk. limesaft
½ L. Kylling bouillon
Ingredienser:
til 2
2 x kyllingebryst eller 1/4 kyllinger
nye kartofler skåret i kvarte
1 rød peber
1 rødløg
4-5 hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 15
til 2
2 Fasanbryster
1 æg
mel
rasp
salt-peber
2 citron skiver
reven peberrod
kapers
4-6 ansjoser
smør
Ingredienser:
til 2
500 g kartofler i både
1/2 liter vand
10 g smør
3 gulerødder i tykke stave (ca. 150 g)
3 små zittauerløg i kvarte (ca. 150 g)
1 1/2 tsk groft salt
ESTRAGONDRESSING:
2 dl Fromage Frais 0,3%
2 pasteuriserede æggeblommer (ca. 2 spsk)
1 spsk sød, mild sennep
1/2 tsk tørret estragon
1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
DEJ:
1 dl hvedemel (ca. 60 g)
1/4 tsk groft salt
1/2 dl mælk
1 æg (str. mellem)
10 g smør - smeltet
200 g torske- eller lyssejfilet uden skind
ca. 1/2 liter vindruekerneolie
Ingredienser:
til 2
2 kyllingebrystfiletter
Fyld:
100g. helbladet spinat
2 fed hvidløg
Champignonsauce:
1 glas champignon
Mælk/fløde
Mel
Margarine
Ingredienser:
til 2
2 store appelsiner
Lidt kiwi - druer - dåse ferskner
eller vanilleis eller appelsin sorbet - vanilleis pisket med saft fra appelsinerne
Marengs: 1 æggehvide
50 g sukker
1 tsk eddike
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 2
2 store (benfri kyllingebryster)
5 skiver parmaskinke, skåret i srtimler
ca. 50 g. champignon, hakket
1 lille finthakket løg
100 g. reven mozzerella ost
en god håndfuld frisk hakket persille
150 g. blødt smør
lidt citronsaft
Æg, rasp og mel til panering
Smør, olie til stegning
salt og peber
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i 2 opskrifter
Ingredienser:
Pris: 50 kr.
til 4
til 4
Suppe
1 løg,
3-4 fed hvidløg (efter smag),
½ spsk. olie,
1 tsk. sukker,
2 spsk. balsamico vineddike,
400g rødbeder, finthakkede,
1 mellem kartoffel finthakket,
1 revet æble,
1 knivspids frisk hakket chili,
1½ l grønsagsbouillion,
salt & peber
pynt: evt en skefuld creme fraiche.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min + 1 t i ovn
Pris: 50 kr.
til ca 10 skiv
2 dl olie,
250 g sukker,
3 æg,
50 g solsikkekerner,
500 g revet squash,
350 g mel,
2 tsk vanilie,
1 tsk natron,
2 tsk bagepulver,
½ tsk salt,
2 tsk kanel
Ingredienser:
3 æg
150 g. Mel
1 spsk. Bagepulver
lidt salt
1 spsk. Sukker
1,25 dl. Kærnemælk
2 spsk. Smeltet smør.
Ingredienser:
til 2
4 æg
4 spsk. mælk
Til 20 pers. til brunch
30 æg
350 gram mælk
Ingredienser:
2 advocadoer
4 spsk creme fraiche
2 fed hvidløg
citronsaft
lidt salt
Ingredienser:
3 aeg, 3 dl sukker, 175 g smeltet smoer, 2 spsk. cacao, 3 dl mel, 3 tsk bagepulver, 3/4 sl varmt vand, 3/4 dl maelk.
Glasur: 5 spsk. kaffe, 100g smoer, 2 spsk. caco, 1 1/2 dl flormelis, vanille.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 80 - 90
Pris: kr meget billig
til 2 stk.
400g fuldkornsrugmel
400g fuldkornshvedemel
200g 3 eller 5 kornsblandning
1 liter kærnemælk
2 pk. gær, (100g)
4 tsk. salt
2 spsk. mørk sirup
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
til ca. 10 stk.
1 dl Rugmel (Hvedemel kan bruges) 1 dl. Kokosmel, 4 1/2 dl. Mælk. 3 Æg. 1 tsk. Salt. 2 Tsk. Sukker.
Fyld : Sukker, syltetøj,is, Eller hvad man har lyst til..
Ingredienser:
til 6 prs.
4 dl vand
4 dl sukker
saft fra 1 citron
½ kg friske jordbær (ellerfrosne)
1 pasteuriseret æggehvide
Ingredienser:
til 4
3 dl basmatiris
1 løg
grønsagsblanding (ærter og gulerødder)
100 g skinketern
madras karry
salt
peber
olie
Alle 2 opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien 2 opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.