Opskrifter til 6 stk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr. 40
til 6 stk
2 lakseportioner u. skind (ca 200 gr)
3 plader butterdej
Græsk yoghurt 10% (125 gr / 4 spsk)
1 porre el. 3-4 forårsløg
Friske krydderurter (bredbl. persille, dild, citronmelisse)
Salt & peber
1 æg (til pensling)

Ingredienser:
til 6 stk
Kage:
2 Økologiske appelsiner, 6 æg, 250 g sukker, 250 g smuttede mandler, 1 tsk bagepulver, 200 g mørk chokolade og evt lidt guldpynt!
Chips:
1 appelsin, 1 dl sukker og 1 dl vand.


Andet:
Mandolinjern, muffinsforme, blender,

Ingredienser:
til 6 stk
Dej:
6 dl fingervarmt vand
2 spsk olie
50g gær
2 spsk sukker
2 tsk salt
ca 13 dl ( ca 800g ) hvedemel
100g blødt smør
1 dl hakket persille
1 dl hakket purløg
2 tsk tørret eller 3 kviste frisk ( hakket ) estragon

Ingredienser:
til 6 stk
6 æg
2 spsk te (earl gray)
2 spsk soya
4 stk stjerne anis
2 spsk sorte peberkorn

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 t 35
til 6 stk
10 dl mel
2 spsk sukker
180 g koldt smør el margarine
2½ dl kold mælk
1 æg

1 løg
1 grøn peberfrugt
2 stilke bladselleri
50 g smør
3 fed hvidløg
750 g svine- eller oksefars
2 laurbærblade
2 tsk cajun krydderimix (findes i mine opskrifter)
2 ds flåede tomater
2 spsk hakket persille

Ingredienser:
til 6 stk
3 store tomater skåret i ½
timian

pynt: parmasanost revet,balsikum skåret i skrimler

Ingredienser:
til 6 stk
2/3 del af en pakke gær
1 1/2 dl. håndvarmt vand
1 tsk. groft salt
1 spsk. rapsolie
275 gr. hvedemel

Pizzasauce:
1 lille dåse konc. tomatpure
rapsolie
tørret oregano
salt - peber
moset med en gaffel: salattern, ca. 1 spsk.

Fyld:
skinkestrimler
peperoni i skiver
mozarella revet ost
tørret oregano

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 6 stk
250 g hvedemel
125 g smør
1 æg
2 spsk. olivenolie
1 aubergine, skyllet og skåret i terninger
2 rød peber, rensede og skåret i små tern
1 squash, skyllet og skåret i tern
1 løg, finthakkes
frisk oregano, basilikum og rosmarin, skylles og hakkes
2 fed hvidløg, finthakkede
200 g Philadelphia Krydder

Ingredienser:
til 6 stk
25g smør
5 dl sigtemel ( 275g )
1 tsk sukker
1 tsk salt
15g gær
2½ dl fingervarm mælk

Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 6 stk
1 pk lagkagebunde (gerne i chokoladebunde)
½ liter piskefløde
50 g. chokolade
50 g. makroner

pynt
stenfri druer

Ingredienser:
·1 100 g margarine eller 90 g rapsolie,
·2 2 dl mælk,
·3 50 g gær,
·4 ½ tsk salt,
·5 1 æg
·6 450 g mel,
·7 8 bayerske pølser,
·8 sennep og/eller ketchup.
·9 Pensling:
·10 Sammenpisket æg.