opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Vaniljebudding

Vaniljebudding

Vaniljebudding
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(198)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Vaniljebudding
16.364
Visninger
165
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 11.10.2013 Vaniljebudding var dagens opskrift den 11.10.2013



LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
0,25 l mælk
75 g sukker
0,5 vanilje stang
3 æggeblommer (det er bedst at bruge pasteuriserede)
6 blade gelantine (husblast)
0,5 l piskefløde, letpisket


SÅDAN GØR DU
Mælken, 50 g sukker og vaniliemarven koges op. Æggeblommer røres sammen med de 25 g sukker og halvdelen af mælken piskes i. Æggemassen piskes op i resten af mælken og legeres til creme-konsistens over svag varme. Cremen tilsættes den udblødte gelantine, sigtes og afkøles. Den letpiskede fløde vendes (ikke piskes) i den afkølede creme, hvorefter den fyldes i forme og sættes på køl.

Gelantine:
De 6 blade gelantine lægges i blød i KOLDT vand og bliver liggende til de er bløde. Derefter tager man den op og presser den fri fra vand (med hænderne). Man lægger en glasskål ned i en gryde med varmt vand og lægger gelantinen ned i skålen. Man varmer stille og roligt vandet op så gelantinen smelter. Pas på at vandet ikke koger. Når gelantinen er smeltet er den klar til brug.
SERVERING
Budingen anrettes og dekoreres med flødeskum og evnt. garniture.
SPARERÅD
Budingen er også god dagen efter.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Anne Birgitte Bichel
03.01.2018, 14:59
Det hedder gelatine, ikke gelantine.

Anne Birgitte Bichel
03.01.2018, 14:58
Det hedder gelatine, ikke gelantine.
 
Denne gode opskrift på Vaniljebudding med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Vaniljebudding, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Kvædemarmelade     Røræg i ovn     Berliner pfannkuchen      Den bedste Crispy chicken burger     Raclette med det hele     Original Foccacia brød fra Italien     Lækre dadle/nødde trøfler med kokos     lagkage med råcreme & frugt     Frugttærte med merengs og bær     French taco     Kanelsnegle kagemand     Halloween kage kirkegård     Bedstefars skæg (fedtreduceret)     Havregrynskugler     Hjemmelavet agurkesalat     Rejemad     Græsk-Yoghurt brød     Kartoffeltårn     Uhyggelige halloween hoveder med fyld     Kransekagestykker     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]