Avocado-kartoffelmos

Opskrift af: Henrik
Opskrift dato: 13 Oct 2011

TID

30 (min)

Opskrift glæde: (264 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Danmark Tilbehør

Skøn og lækker opskrift på Avocado-kartoffelmos har været besøgt 15506 gange

DAGENS OPSKRIFT : Avocado-kartoffelmos var dagens opskrift den 02 Apr 2018

Ingredienser

2 stk. avocadoer

8 stk. mellemstore kartofler

1 fed hvidløg

salt og peber

Fremgangsmåde

Skær kartoflerne i tern og kog dem møre i usaltet vand.

Hæld alt vandet fra og hæld dem i en blender eller en skål til stavblender, sammen med avocado-kødet. Få endelig alt det grønne med, da det giver en flot farve på mosen.

Pil et fed hvidløg og blend det sammen med det andet.

Blend massen til en mos og smag til med salt og peber.

Servering til opskriften

Mosen kan spises varm eller kold til f.eks. oksekød og vildt, men den kan også i en tyndere model bruges som dip.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud