opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Desayuno enchilada

Desayuno enchilada

Desayuno enchilada
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(36)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
3.232
Visninger
99
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
6 æg, scrambet med hakket serrano og en knivspids salt
½-1 serrano chile, frø og vener fjernet med en tsk. og hakkede
6 majs tortillas
3 spsk olie
¾ L. grøn chilisauce se *
3 dl. revet queso blanco eller cheddarost
½ dl cotija, smuldret eller anden ost der kan smuldres

*Salsa verde
12-15 tomatillos, skal fjernet, skåret kvarte
5 fed hvidløg
1 mellemstort hvide eller gule løg, fjernes hud, groft hakkede
1 bundt koriander
1 tsk. salt
1 tsk. vegetabilsk olie
1 jalapeno, frø fjernet
3 store grønne chili, (såsom Poblano, Anaheim/ grøn peber kan til nød bruges) ristede og fjerne skind
1 spsk. limesaft
½ L. Kylling bouillon


SÅDAN GØR DU
Salsa verde..
Tilsæt løg, jalepeno og tomatillos ind i en blender og puls 4-5 gange. Tilsæt de resterende ingredienser lidt kylling bouillon og blend indtil den ønskede konsistens. Bland resten af kylling bouillon og salsaen og kog i 5 min.Døb tortilla i 5 sek. i varm olie, læg dem på et fedt sugende papir. Tænd ovnen på 150 g.
Enchilada.
Bland scrambet æg og ost sammen
Fyld hver varm tortilla med æg og revet ost. Fold kanterne til at danne en rulle og vendes sømmen nedad. Læg i en bradepande/ildfast fad. Fortsæt med resten af tortillas.
Hæld saucen over toppen af enchiladas og bages i 150 g. ovn i 8-10 minutter, eller indtil osten er smeltet.
SERVERING
Drys cotija ost over enchiladas og server straks. Evt. stegte bønner, ris tortilla ell. brød
SPARERÅD
Rester af kylling eller svinekød er ideelt til enchilada verde.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Desayuno enchilada fra Maduniverset.dk i kategorien Anderledes opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Desayuno enchilada, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Toastbrød     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Grillet vildt dyrekølle     Røræg i ovn     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Grillet jomfruhummerhaler     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Indbagte rejer     Peberrodscreme     Helstegt Oksestriploin     Italienske fuldkornsboller med durum     Grillspyd     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Helstegt grillet oksefilet     Nem softice     Kanelsnegle kagemand     Påskekyllinger af kogte æg     Gulerodskage (Rå)     Hjemmelavet varmrøget laks     Ribssaft     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]