Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Thai roastbeefsalat med chili
6.738
Visninger
Visninger
130
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Ca. 250 g roastbeef eller mør culotte
1-2 cherrytomater
1 lille rødløg
1 tsk. sukker
3-4 friske røde chili (Prik kii nuu)
saften af en halv citron
1 spsk. fiskesovs (Nahm plah)
5-6 salatblade
1 spsk. ukogte klisterris
2 spsk. friske korianderblade
1-2 cherrytomater
1 lille rødløg
1 tsk. sukker
3-4 friske røde chili (Prik kii nuu)
saften af en halv citron
1 spsk. fiskesovs (Nahm plah)
5-6 salatblade
1 spsk. ukogte klisterris
2 spsk. friske korianderblade
SÅDAN GØR DU
Forberedelse
Skær køddet ud i meget tynde skiver (kartontynde!), som igen skæres ud i stykker på ca. 2 x 2 cm.
Skær løget i to halve og dernæst i meget tynde skiver. (papirtynde!)
Knus chilien og hak den groft
Skyl salatbladene. Tør dem og riv et par af dem dem i mindre passende stykker
Hak korianderbladende meget groft
Rist klisterrisene på en tør pande til de tager farve og begynder at dufte. Køl dem lidt af og knus dem groft i en morter.
Tilberedning
Bland alle ingredienserne, undtagen korianderbladene, grundigt i en skål
Bland de revne salatblade i
Halvdelen af de tørrede, knuste klisterris blandes i.
Sæt skålen i køleskabet i ca 1 time
Lige før servering lægges blandingen på de friske hele salatblade og pyntes med de groft, hakkede korianderblade og resten af de ristede, knuste klisterris.
Skær køddet ud i meget tynde skiver (kartontynde!), som igen skæres ud i stykker på ca. 2 x 2 cm.
Skær løget i to halve og dernæst i meget tynde skiver. (papirtynde!)
Knus chilien og hak den groft
Skyl salatbladene. Tør dem og riv et par af dem dem i mindre passende stykker
Hak korianderbladende meget groft
Rist klisterrisene på en tør pande til de tager farve og begynder at dufte. Køl dem lidt af og knus dem groft i en morter.
Tilberedning
Bland alle ingredienserne, undtagen korianderbladene, grundigt i en skål
Bland de revne salatblade i
Halvdelen af de tørrede, knuste klisterris blandes i.
Sæt skålen i køleskabet i ca 1 time
Lige før servering lægges blandingen på de friske hele salatblade og pyntes med de groft, hakkede korianderblade og resten af de ristede, knuste klisterris.
SERVERING
Retten kan spises som en snack til et godt glas øl. F.eks. Singha som brygges i Thailand, men kan købes i specialforretninger eller af og til i SuperBrugsen. Den kan dog lige så godt indgå i et større middagskompleks som en glimrende ballance til tungere retter som f.eks. curries. Da retten er meget mager og frisk egner den sig desuden specielt til at spise som en starter eller blot som let frokostret.
Se andre spændende thairetter fra Thaikøkkenet (http://retsloff.dk/thaikoekken.htm)
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødDenne gode opskrift på Thai roastbeefsalat med chili med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Fedtfattige opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Thai roastbeefsalat med chili, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Myntesauce - godt til lam Mormors citronfromage Tofu ruller med aubergine tarteletter med rejer asparges og fiskeboller eksotisk kylling Lammekølle med kartofler i fad Røræg i ovn indbagt oksemørbrad / Beef Wellington Verdens bedste spaghetti carbonara Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Ovnsstegt laks i folie Havretern med nougat Svampet kanelkage Kogt hummer naturel. Kartofler & gulerødder i ovn Boller m/ A38 Bradepandekage med æbler Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Brun sovs Frisk pasta med laks og flødesovs
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]