opskrifter
Søg i 12.573 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Opskrifter   › Madopskrifter   › Shepherds pie

Shepherds pie

Shepherds pie
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(143)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Shepherds pie
11.111
Visninger
178
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Når der nu er en masse lettere kedelige grøntrester tilbage i køleskabet, laver jeg rodfrugtmos som tilbehør den ene dag og Shepherds pie den anden dag.

DU SKAL BRUGE
1 rest rodfrugtmos – ca. 1 l. (fx med kartofler, selleri, pastinak, gulerødder og kålrabi – eller de rodfrugter, der er i dit køleskab og måske er blevet lidt triste + smør + mælk + salt og peber)
1 stort løg
2 fed hvidløg
2 stk. gulerod
2-4 stængler bladselleri
1 spsk. olivenolie
250 g hk. oksekød
1 spsk. hvedemel
1 lille ds. tomatpuré
2 spsk balsamico
2½ dl. oksebouillon
2 spsk. Worcestershire sauce
1 tsk. timian
1 tsk. rosmarin
Salt og peber


SÅDAN GØR DU
Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skær gulerod og bladselleri i små tern.
Varm olien i en gryde, og svits løg i et par minutter, tilsæt bladselleri og gulerod og svits til bladsellerien begynder at blive gennemsigtig. Tilsæt oksekødet(eller brun det i en pande ved siden af), som brunes grundigt. Tilsæt tomatpuré og svits det af 1 minut. Tilsæt balsamico og lad det fordampe let et par minutter. Hæld kødet op i gryden til grøntsagerne(hvis du brunede det på en pande).
Tilsæt mel, og rør grundigt, inden oksebouillon, Worcestershire sauce, timian, rosmarin, salt og peber tilsættes. Lad blandingen simre i 10 minutter. Smag til.

Tænd ovnen på 200ºC. Hæld kødfyldet i et ovnfast fad, og fordel kartoffelmosen ovenpå. Kør en gaffel gennem toppen af kartoffelmosen. Drys evt. revet parmesan og dryp olivenolie på toppen.
Bages midt i ovnen i 20 - 30 minutter.
SERVERING
Servér med en grøn salat eller en hvidkålssalat med olie/æbleeddike dressing.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Shepherds pie opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Shepherds pie med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Billig mad opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Shepherds pie, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Nye og klassiske opskrifter til en god juleaften - fx. brunede kartofler med skræl
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lækre småkager(Gantuccini)     Grov go'e boller     Børnenes kokoskugler     Oldes Kokoskranse     Konfekt med Bailey     Daim konfekt     Mandel-macipan småkager     Nissekræs     Farmors kokoskonfekt     BØF MED OST OG TOMATER (6 pers.)     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Svampet kanelkage     Glaseret hamburgerryg m. flødegratinerede kartofler     Fersken suppe (den er genial)     Filodej     Porretærte med torsk     Muffins med kokos, chokolade og nødder     Knasende chokolade cornflakes     Valnøddebrød langtidshævet og grydebagt     Pizza med salami, frisk basilikum og gedeost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]