opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Tortas ahogadas a la don Olsen

Tortas ahogadas a la don Olsen

Tortas ahogadas a la don Olsen
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(43)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
2.726
Visninger
85
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



HOT men kan laves uden salsa. Mexicanske scrambled æg (huevos mexicanos)kan bruges for sig selv.



DU SKAL BRUGE
Salsa:

2 serranõ chiles (jalapeno kan erstatte eller anden chile efter dit valg)
2 blomme tomater eller anden sort
2 fed hvidløg
1 rødløg
salt for smag

Fyld:
2 æg
1 serrano chiles
1 blomme tomat
¼ løg
Olie eller smør for stegning
1 dl. stegte bønner
2 spsk. mexicansk crema (crema er pisket piskefløde der er pisket til creme fraiche konsistens) eller creme fraiche
¼ rødløg
Koriander
2 bolillo (flutes)
Salt


SÅDAN GØR DU
Salsa:
Alt steges på en tør pande til løg og hvidløg er bløde og chile og tomater er sort plettet, fjern fra panden efter som det bliver stegt, kom chiles i en fryse pose og luk den eller en container i 15 min. flå tomater, skær i mindre stykker, flå skindet af chile skær i mindre stykker, skær løg og hvidløg i mindre stykker kom det hele i en blender, blendes med vand fra kogning til puré, si og blend resterende med lidt vand og si, det siede tilsættes vand til ønsket konsistens gives et opkog smages til med salt. Kan laves i forvejen.

Fyld:
Pisk æg. Del chiles på langs fjern frø og vener hakkes fint, tomat skæres i ¼ fjern frø og væske fjernes hakkes groft, løg hakkes groft, svits chile løg og tomater til løg er klare, pisket æg hældes i omrøring til æggene er scrambled smag til med salt. Stegte bønner er varmet. Salsa er varmet.

Varme bolillo skæres op på langs fra siden så den stadig hænger sammen,(som hotdog brød) åben og smør stegte bønner på, kom huevos mexicanos oven på og 1 spsk. crema rå løg og koriander.(nogen piller noget af det hvide ud af bolillo for at få plads til mere fyld her i Mexico) Klem sammen.
SERVERING
Serveres i dyb tallerken, hæld rigeligt med salsa over.
SPARERÅD
Mexicanske scrambled æg (huevos mexicanos)kan bruges for sig selv.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Tortas ahogadas a la don Olsen fra Maduniverset.dk i kategorien Sandwich opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Tortas ahogadas a la don Olsen, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Hjemmelavede snebolde med marcipan og sprød chokolade     Raclette med det hele     Oldes Kokoskranse     Røræg i ovn     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Trylledej (ikke spiseligt)     Børnenes kokoskugler     Knasende chokolade cornflakes     Nemme æbleskiver     Kransekagestykker     Gode Råd - lette og luftige     Marcipan kokoskugler med rom - julekonfekt     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Fondue     Farmors æbleskiver     indbagt oksemørbrad / Beef Wellington      Hurtig boller (skal ikke hæve)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]