opskrifter
Søg i 12.570 opskrifter
i
OPRET BRUGER (Pt. ikke muligt, ny hjemmeside er på vej)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Nougatine lagkage

Nougatine lagkage

Nougatine lagkage
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(214)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Nougatine lagkage
10.825
Visninger
166
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 26.06.2017 Nougatine lagkage var dagens opskrift den 26.06.2017

DU SKAL BRUGE
Bunde 3 stk.
100 g smuttede mandler
7 æggeblommer
1 dl sukker
125g mel
1 tsk bagepulver
7 æggehvider
25 g smør til at smøre bagepapiret med.

½ dl. Madeira til at dryppe på bundene.

Nougatinefyld:
100 g hasselnøddekerner
300 g sukker
2,5 dl piskefløde til creme
Pynt:
2,5 dl fløde til afpyntning (hvis du pynter hele kagen med det.

Gem halvdelen af nougatineknasen til pynt.


SÅDAN GØR DU
Bunde: Rist mandlerne i en bradepande midt i ovnen ved 200 grader. Lad dem køle af og hak dem fint.
Pisk æggeblommer og sukker til en "luftig" æggesnaps med en elpisker i ca. 5 min. Tilsæt de ristede hakkede mandler. Bland mel og bagepulver og vend det drysset gennem en sigte i skummet. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen. Tegn en cirkel efter en springform åpå 24ø på et stykke bagepapir. Vend papiret om og læg det på en bageplade. Smør bagepapiret med smørklatten. (skift papir efter hver bund). Kom ca. 1/3 del dej i den optegnede cirkel på bagepladen - glat dejen ud til et jævnt lag, ca. 1 cm tyk. Bag bundene, 1 ad gangen - til de er lysebrune og gennembagte ca. 10-15 min ved 200 grader. Lad dem køle af på en bagerist på papiret.

Nougatinefyld:
Hasselnøddekernerne ristes på en tør pande og sættes til side. Sukkeret smeltes til lysebrun karamel og tilsættes nøddekernerne. Hæld karamellen ud på bagepapir eller en siliconemåtte og lad den køle helt af. Hak den derpå med en tung kniv eller i blenderen til den minder om fint rasp. Husk at gemme halvdelen til pynt. Bland herefter nougatineknasen med flødeskummet.
SERVERING
Læg en bund på et kagefad og dryp Maderia på bunden. Smør herefter ca. halvdelen af nougatinefyldet på. Læg endnu en bund og gentag. Afslut med en bund øverst og rul enten marcipanlåg på, smør flødeskum på siderne og drys med nougatineknas, eller smør flødeskum på hele kagen og drys med nougatineknas over hele kagen.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Nougatine lagkage opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Nougatine lagkage med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Nougatine lagkage, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Nemme æbleskiver     Hamburgerryg m. grønlangkål, hvide og brunede kartofler     Børnenes kokoskugler     Citronfromage med hele æg     Konfekt med Bailey     Glace til kage     Gulerodskage (Rå)     Barbacoa de Borrega.     Marinade til kyllingfilet     Lækker & lynhurtig wokret m. ovn tomater og kylling     Hindbærsnitter     Piment sauce     Farmors kokoskonfekt     Gammeldags hønsesalat     Biscotti, sprøde julesmåkager     Omelet m. skinke og ost     Rutebiler     Pærekage med kanel     Bounty kugler     Madbrød med rosmarin     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]