opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Arabisk Falafel

Arabisk Falafel

Arabisk Falafel
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(379)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Arabisk Falafel
43.674
Visninger
658
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Falafel er en herlig spise som de fleste danskere efterhånden har stiftet bekendtskab med på Shawama-baren. De små frikedellelignende godbider kan dog være svære at lave perfekte hjemme i køkkenet. Denne opskrift garanterer lækre sprøde og velsmagende falafeler der ikke falder fra hinanden.

var dagens opskrift Arabisk Falafel var dagens opskrift den 28.03.2019

DU SKAL BRUGE
250g tørrede kikærter (eller ca. det dobbelte fra dåse)
85g Tahin
4 fed hvidløg
1 løg
1 Æg (Kan udelades)
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt spidskommen
½ tsk cayennepeber
½ spsk salt
½ håndfuld frisk koriander
½ håndfuld frisk persille
2 spsk citronsaft
Lidt mel til panering


SÅDAN GØR DU
De tørrede kikærter opblødes i vand natten over i 8-10 timer. Si vandet fra, og gå omhyggeligt kikærterne efter for småsten! Kog nu de opblødte ærter i 1-1½ time. Hæld vandet fra og lad ærterne køle. Er man i tidsnød kan kikærter fra dåse sagtens anvendes.

Kom de afkølede kikærter i en foodprocessor sammen med alle andre ingredienser. Blend ingredienserne til en næsten lind masse. Lad skålen med falafel-farsen hvile i køleskabet en halv times tid.

Sæt en pande med rigeligt olie over blusset ved ca. 2/3 styrke, og begynd at forme nogle valnøddestore kugler af farsen. Tryk "dellerne" lidt flade og vend dem i hvedemel. Falafelerne steges ca. 3-4 min på hver side til de er gyldne og sprøde. Spæd til med olie som nødvendigt, så panden ikke bliver tør. "Dellerne" suger meget, og kræver opmærksomhed.
SERVERING
Servér straks efter tilberedning, f.eks. til pita med salat og tzatziki.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Arabisk Falafel med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Vegetar opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Arabisk Falafel, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Pasta alfredo     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Fersken suppe (den er genial)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     Hjemmelavet modellervoks     Trylledej (ikke spiseligt)     Mormors Stegte sild i eddike     Kvædemarmelade     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Raclette med det hele     Frisk pasta med laks og flødesovs     Mornay sauce     Andebryst i ovn til mange     Hamburgerryg m. grønlangkål, hvide og brunede kartofler     Den bedste ungarske gullasch     Børnenes kokoskugler     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]