opskrifter
Søg i 12.590 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Arabisk Falafel

Arabisk Falafel

Arabisk Falafel
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(378)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Arabisk Falafel
42.920
Visninger
654
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Falafel er en herlig spise som de fleste danskere efterhånden har stiftet bekendtskab med på Shawama-baren. De små frikedellelignende godbider kan dog være svære at lave perfekte hjemme i køkkenet. Denne opskrift garanterer lækre sprøde og velsmagende falafeler der ikke falder fra hinanden.

var dagens opskrift Arabisk Falafel var dagens opskrift den 28.03.2019

DU SKAL BRUGE
250g tørrede kikærter (eller ca. det dobbelte fra dåse)
85g Tahin
4 fed hvidløg
1 løg
1 Æg (Kan udelades)
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt spidskommen
½ tsk cayennepeber
½ spsk salt
½ håndfuld frisk koriander
½ håndfuld frisk persille
2 spsk citronsaft
Lidt mel til panering


SÅDAN GØR DU
De tørrede kikærter opblødes i vand natten over i 8-10 timer. Si vandet fra, og gå omhyggeligt kikærterne efter for småsten! Kog nu de opblødte ærter i 1-1½ time. Hæld vandet fra og lad ærterne køle. Er man i tidsnød kan kikærter fra dåse sagtens anvendes.

Kom de afkølede kikærter i en foodprocessor sammen med alle andre ingredienser. Blend ingredienserne til en næsten lind masse. Lad skålen med falafel-farsen hvile i køleskabet en halv times tid.

Sæt en pande med rigeligt olie over blusset ved ca. 2/3 styrke, og begynd at forme nogle valnøddestore kugler af farsen. Tryk "dellerne" lidt flade og vend dem i hvedemel. Falafelerne steges ca. 3-4 min på hver side til de er gyldne og sprøde. Spæd til med olie som nødvendigt, så panden ikke bliver tør. "Dellerne" suger meget, og kræver opmærksomhed.
SERVERING
Servér straks efter tilberedning, f.eks. til pita med salat og tzatziki.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Arabisk Falafel med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Vegetar opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Arabisk Falafel, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svampet kanelkage     Fondue     Kogning af majs     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Fersken suppe (den er genial)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Spagetti carbonara     Kanelsnegle kagemand     Raclette med det hele     Porrer i fad med oksekød     Den bedste Kylling i Karry!     irsk stuvning med svinekød     Karbonader i fløde/porre sauce     Pasta Cabonara uden æg     Boller m/ A38     Heksehatte cupcakes til halloween     Røræg i ovn     Mælkesnitter     Sellerifrikadeller de bedste.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]