opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Rullepølse

Rullepølse

Rullepølse
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(49)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
4.898
Visninger
150
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 svineslag, stort.
2 ts peber
2 ts nelliker
1 ts koriander
2 ts salt
5 løg, hakket
2 ts allehånde
1 ts muskatnød
1 ts timian
1 fed hvidløg
Lidt husblaspulver

----SALTLAGE----
5 l vand
100 g mørk farin
20 kryddernelliker
800 g salt
20 g allehånde
10 laurbærblade

----KOGELAGE----
vand
krydderbuket af
1 løg med 3 kryddernelliker
10 peberkorn
timian, persille, laurbærblad



SÅDAN GØR DU
Slaget skæres til, med lommer til krydderierne. Krydderierne stødes i morter, eller hakkes meget fint i blender, løgene kan også hakkes i blender. Den samlede mængde krydderier skal ca. svare til 1 pose krydderi, (af den størrelse som fås i supermarked), pr. slag. Løg og krydderier blandes godt, og fordeles i slaget. Slaget rulles sammen og snøres godt med bomuldsgarn. Lægges i saltlage et køligt sted i 6-8 dage, og koges derefter i kogelage i 1 1/2 time. Afkøles let i kogelagen, og lægges derefter i pres i f. eks. en sandkageform med telefonbøger som vægt, eller der bruges en rullepølsepresse. Stilles koldt
SERVERING
Server med sennep og syltede rødbeder.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Rullepølse fra Maduniverset.dk i kategorien Buffet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Rullepølse, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lammekølle med kartofler i fad     Tunmousse      Påskekyllinger af kogte æg     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Lammekøllerester i fad.     Røræg i ovn     Helstegt Oksestriploin     Grillet vildt dyrekølle     Sauce     Svampet kanelkage     Grillet lammekølle     Mormors citronfromage     Gulerodskage (Rå)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Mormors Stegte sild i eddike     Helstegt grillet oksefilet     Bagte Kartofler på Grill     Grillspyd     Sennepssild     Bornholmersalat     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]