Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Fødselsdagsboller med kærnemælk
43.609
Visninger
Visninger
496
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grundet kærnemælken og hævetiden bliver de dejlig lette.
Du kan fryse denne ret
Fødselsdagsboller med kærnemælk var dagens opskrift den 08.05.2019
Du kan fryse denne ret
DU SKAL BRUGE
50g gær
100g smør
2½ dl kærnemælk
1 æg
3 spk sukker
1 tsk salt
½ tsk kardemomme
300g speltmel
200g hvedemel
100g smør
2½ dl kærnemælk
1 æg
3 spk sukker
1 tsk salt
½ tsk kardemomme
300g speltmel
200g hvedemel
SÅDAN GØR DU
Smøret smeltes og herefter kommes kærnemælken i. Når lunken smuldres gæren heri og salt tilsættes. Det hele hældes i en skål og herefter tilføres de resterende ingredienser og det hele æltes godt til en ensartet masse.
Herefter stilles skål med dej til hævning i en plasticpose i 30 min. Dernæst og UDEN at slå dejen ned formes ca. 15 boller (mellem pegefinger og tommeltot), der stilles på en plade med bagepapir til hævning i yderligere 30 min. Bollerne kan pensles med æg eller mælk.
Bages ved 220 grader i 20 minutter. og kom evt. 2 stykker bagepapir på pladen, så bollerne ikke bliver mørke i bunden.
Herefter stilles skål med dej til hævning i en plasticpose i 30 min. Dernæst og UDEN at slå dejen ned formes ca. 15 boller (mellem pegefinger og tommeltot), der stilles på en plade med bagepapir til hævning i yderligere 30 min. Bollerne kan pensles med æg eller mælk.
Bages ved 220 grader i 20 minutter. og kom evt. 2 stykker bagepapir på pladen, så bollerne ikke bliver mørke i bunden.
SERVERING
Jeg synes de smager bedst blot med koldt smør, men ost og marmelade kan også sagtens bruges.
Bon Appetit!
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødDenne gode opskrift på Fødselsdagsboller med kærnemælk med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fødselsdagsboller med kærnemælk, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Perlebyggrød Gulerodskage (Rå) Raclette med det hele Frisk pasta med laks og flødesovs Oldes Kokoskranse Fersken suppe (den er genial) Andebryst i ovn til mange Omelet m. skinke og ost Trylledej (ikke spiseligt) Gode Råd - Sønderjysk specialitet Tunmousse Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Sukkerfri Fedtebrød Svampet kanelkage Røræg i ovn Børnenes kokoskugler Gammeldags oksesteg med brun sovs. Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Mormors Stegte sild i eddike
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]