Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Fødselsdagsboller med kærnemælk
45.504
Visninger
Visninger
506
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Grundet kærnemælken og hævetiden bliver de dejlig lette.
Du kan fryse denne ret
Fødselsdagsboller med kærnemælk var dagens opskrift den 08.05.2019
Du kan fryse denne ret
DU SKAL BRUGE
50g gær
100g smør
2½ dl kærnemælk
1 æg
3 spk sukker
1 tsk salt
½ tsk kardemomme
300g speltmel
200g hvedemel
100g smør
2½ dl kærnemælk
1 æg
3 spk sukker
1 tsk salt
½ tsk kardemomme
300g speltmel
200g hvedemel
SÅDAN GØR DU
Smøret smeltes og herefter kommes kærnemælken i. Når lunken smuldres gæren heri og salt tilsættes. Det hele hældes i en skål og herefter tilføres de resterende ingredienser og det hele æltes godt til en ensartet masse.
Herefter stilles skål med dej til hævning i en plasticpose i 30 min. Dernæst og UDEN at slå dejen ned formes ca. 15 boller (mellem pegefinger og tommeltot), der stilles på en plade med bagepapir til hævning i yderligere 30 min. Bollerne kan pensles med æg eller mælk.
Bages ved 220 grader i 20 minutter. og kom evt. 2 stykker bagepapir på pladen, så bollerne ikke bliver mørke i bunden.
Herefter stilles skål med dej til hævning i en plasticpose i 30 min. Dernæst og UDEN at slå dejen ned formes ca. 15 boller (mellem pegefinger og tommeltot), der stilles på en plade med bagepapir til hævning i yderligere 30 min. Bollerne kan pensles med æg eller mælk.
Bages ved 220 grader i 20 minutter. og kom evt. 2 stykker bagepapir på pladen, så bollerne ikke bliver mørke i bunden.
SERVERING
Jeg synes de smager bedst blot med koldt smør, men ost og marmelade kan også sagtens bruges.
Bon Appetit!
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødDenne gode opskrift på Fødselsdagsboller med kærnemælk med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fødselsdagsboller med kærnemælk, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svampet kanelkage Trylledej (ikke spiseligt) Frisk pasta med laks og flødesovs Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Tanjas krydderurte Mayonaise Fersken suppe (den er genial) Nemme flûtes Spagetti carbonara Nemme pølsehorn Raclette med det hele Hurtig boller (skal ikke hæve) Mælkesnitter Gammeldags oksesteg med brun sovs. Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Pizza bagt på bagesten Gulerodskage (Rå) Grovboller Grov go'e boller Lammeculotte i ovn.
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]