opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › langtidsstegt flæskesteg

langtidsstegt flæskesteg

langtidsstegt flæskesteg
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(34)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
26.327
Visninger
207
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 3/4 -2 kg svinekam eller nakkekam m/svær
groft salt evt. friskkværnet
peber
Et par laurbærblade
4-5 dl. vand
1 gulerod
1 løg
evt. 1 kvist timian

Sovs:
ca. 4 dl. stegsky
1 dl. vand
2 spsk. maizenamel eller mel


SÅDAN GØR DU
- Skær sværende meget tynde men ikke ned i kødet.
- Gnid salt ned mellem sværende og stik et par laurbærblade ned mellem.
- Stik et stegetermometer ind midt i kødet.
- Stil stegen midt i en kold ovn.
- Stil ovnfast fad nedenunder med, vand,gulerod,løg evt. 1 kvist timian og hvor saften kan dryppe i.
- Tænd ovnen på 100 grader.
- Når kødets centrumtemperatur er 50 grader skrues ovnen op på 250 grader indtil centrumtemperaturen er når 65 grader, det tager ialt ca. 2½ - 3 timer.
- Sovsen laves af stegeskyen og vand samt maizena eller mel (mange blander også fløde og ribsgele i sovsen)

SERVERING
Server brune kartofler, rødkål eller rødkåls salat til samt syltet agurker og varme kartoffel chips hvis nogen kan lide det.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på langtidsstegt flæskesteg fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet langtidsstegt flæskesteg, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Helstegt Oksestriploin     Bouf flamande (flamsk bøf)     Grillspyd     Ægte indianer-røv     Frisk pasta med laks og flødesovs     Hakkebøf i folie     Krydrede Oksekøds spyd     Fisk i ris og karry     Koteletter i fad     Fondue     Flødestuvet spinat     Tvebakkekage     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Gulerod- og hvidkålssalat     Lasange     Kanelsnegle kagemand     Hvidløgs cremefraiche     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Min perfekte stegte kylling:     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]