Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Mørbrad stegt som vildt
7.477
Visninger
Visninger
59
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Retten får en dejlig krydret smag fra den hjemmelavede krydderiblanding.
Du kan fryse denne ret
Du kan fryse denne ret
DU SKAL BRUGE
Krydderiblanding som rækker til flere gange:
½ spsk. hele sorte peberkorn
2 spsk. hele tørrede enebær
2 tsk. stødt koriander
2 tsk. groft salt.
Retten:
1 svinemørbrad
ca. 1 spsk. krydderiblanding
1 pk. bacon i skiver
½ spsk. hele sorte peberkorn
2 spsk. hele tørrede enebær
2 tsk. stødt koriander
2 tsk. groft salt.
Retten:
1 svinemørbrad
ca. 1 spsk. krydderiblanding
1 pk. bacon i skiver
SÅDAN GØR DU
Krydderiblanding:
alle ingredienserne kommes i en morter og stødes til, ikke for fint, pulver.
Blandingen kan gemmes i et lille glas.
Mørbraden gnides med ca. 1 spsk. af krydderiblandingen. Bacon vikles omkring og den anbringes i et ovnfast fad.
Steges i ovn ved 200 grader til centrumtemperaturen er ca. 70 grader (30-40 min) Hviler 10-15 min.
alle ingredienserne kommes i en morter og stødes til, ikke for fint, pulver.
Blandingen kan gemmes i et lille glas.
Mørbraden gnides med ca. 1 spsk. af krydderiblandingen. Bacon vikles omkring og den anbringes i et ovnfast fad.
Steges i ovn ved 200 grader til centrumtemperaturen er ca. 70 grader (30-40 min) Hviler 10-15 min.
SERVERING
Mørbraden skæres i skiver og kan serveres med salat, ovnkartofler og en god sovs.
SPARERÅD
Retten kan også laves med en nakkefilet, som så skal stege ca. 2 timer i ovnen.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Meuniére-stegtDenne gode opskrift på Mørbrad stegt som vildt med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Mørbrad stegt som vildt, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Sankt Hans Dag er den 24. juni, hvor der er præcist et halvt år til Juleaften. Traditionen tro tænder vi bål og brænder hekse af aftenen før, nemlig den 23. juni, som altså kaldes Sankt Hans Aften. Mange hekse bliver futtet af på Sankt Hans Aften, men heldigvis er de lavet af træ, papir og pap og pyntet med diverse klædningsstykker. Den sidste ”rigtige” heks kom på bålet i Danmark i 1693.
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Sankt Hans Dag er den 24. juni, hvor der er præcist et halvt år til Juleaften. Traditionen tro tænder vi bål og brænder hekse af aftenen før, nemlig den 23. juni, som altså kaldes Sankt Hans Aften. Mange hekse bliver futtet af på Sankt Hans Aften, men heldigvis er de lavet af træ, papir og pap og pyntet med diverse klædningsstykker. Den sidste ”rigtige” heks kom på bålet i Danmark i 1693.
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Snobrød Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Svampet kanelkage Frisk pasta med laks og flødesovs Helstegt grillet oksefilet Hjemmelavet Hyldeblomstsaft Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Grillspyd Gammeldags oksesteg med brun sovs. Helstegt Oksestriploin Røræg i ovn Kanelsnegle kagemand Solsikke/nøddekager Mornay sauce Rejeroulade med spinat. Verdens bedst grillede oksemørbrad Grillede små kartofler med bacon på spyd Nachos m/kylling Grillet vildt dyrekølle Marinerede flanksteak
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]