Sukkerfri jordbærmarmelade
3.395
Visninger
Visninger
28
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Lækker jordbærmarmelade uden tilsat sukker.
DU SKAL BRUGE
• 2 kg jordbær
• 5 dL vand
• 2 vaniljestænger
• Saften fra 1 appelsin
• 150 g rosiner
• 2 søde æbler
• 2 søde pærer
• 4 tsk. melatin
• lidt atamon
• 5 dL vand
• 2 vaniljestænger
• Saften fra 1 appelsin
• 150 g rosiner
• 2 søde æbler
• 2 søde pærer
• 4 tsk. melatin
• lidt atamon
SÅDAN GØR DU
Skær vaniljestængerne op på langs og skrab vaniljen ud.
Vaniljen tilsættes en gryde sammen med vandet og rosinerne og bringes i kog. Æblerne og pærerne skrælles og kernehusene fjernes. De skæres i stykker og tilsættes gryden sammen med jordbærene og appelsinsaften.
Koges ca. 30 min. ved svag varme. Hældes herefter i en blender og blendes et par omgange. Hældes herefter tilbage i gryden. Man kan også bruge en stavblender direkte i gryden.
Melatinen røres ud i en halv kop vand og tilsættes til gryden under omrøring. Koges med 1-2 minutter.
Hældes på glas, som er renvaskede, skoldede i kogende vand og skyllet med atamon.
Efter et par timer i køleskab er marmeladen fast og smørbar.
TIPS:
* Hvis man bruger friske jordbær i stedet for frosne, skal man bruge lidt mindre vand til kogningen.
* Man kan evt. bruge svesker eller dadler i stedet for rosiner.
* I stedet for melatin kan man evt. bruge kartoffelmel eller maizena.
* Man kan lave en jule-udgave af marmeladen ved at tilsætte jule-krydderier såsom anis, nelliker, kanel, måske kardemomme. Prøv også med lidt rom-essens.
Vaniljen tilsættes en gryde sammen med vandet og rosinerne og bringes i kog. Æblerne og pærerne skrælles og kernehusene fjernes. De skæres i stykker og tilsættes gryden sammen med jordbærene og appelsinsaften.
Koges ca. 30 min. ved svag varme. Hældes herefter i en blender og blendes et par omgange. Hældes herefter tilbage i gryden. Man kan også bruge en stavblender direkte i gryden.
Melatinen røres ud i en halv kop vand og tilsættes til gryden under omrøring. Koges med 1-2 minutter.
Hældes på glas, som er renvaskede, skoldede i kogende vand og skyllet med atamon.
Efter et par timer i køleskab er marmeladen fast og smørbar.
TIPS:
* Hvis man bruger friske jordbær i stedet for frosne, skal man bruge lidt mindre vand til kogningen.
* Man kan evt. bruge svesker eller dadler i stedet for rosiner.
* I stedet for melatin kan man evt. bruge kartoffelmel eller maizena.
* Man kan lave en jule-udgave af marmeladen ved at tilsætte jule-krydderier såsom anis, nelliker, kanel, måske kardemomme. Prøv også med lidt rom-essens.
SPARERÅD
I stedet for vaniljestænger kan man bruge vaniljearoma eller vaniljeessens.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
SyltetøjSkriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Sukkerfri jordbærmarmelade opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Sukkerfri jordbærmarmelade med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Marmelade/syltetøj opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Sukkerfri jordbærmarmelade, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Mad til kør selv ferien
Om man enten skal på en lang eller kort køretur i bil, tog eller sejltur med færge så er det rart at have lidt mad og drikke med. Her er lidt forslag til hvad man kan lave og tage med på tur Forslag til basis mad og drikke: vand, vandmelon, frugt, gulerødder, brikjuice, nøddemix, rosiner, peberfrugt, rugbrød, boller, minimajs, tun, makrel, mayonnaise, dadler, kiks, abrikoser, frugtbar, små indpakket spegepølser, agurk. Obligatorisk: Køletaske, skraldeposer og vådservietter Evt. Salt og peber Aktiviteter til børn: Tælle bilfarver, Hvem ser først 5 gange X bilmærke, loftskærm med film, musik fra alle parter, bøger, tegneudstyr, telefon, tablet, bærbar, kort, materiale om hvor man skal hen.
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Om man enten skal på en lang eller kort køretur i bil, tog eller sejltur med færge så er det rart at have lidt mad og drikke med. Her er lidt forslag til hvad man kan lave og tage med på tur Forslag til basis mad og drikke: vand, vandmelon, frugt, gulerødder, brikjuice, nøddemix, rosiner, peberfrugt, rugbrød, boller, minimajs, tun, makrel, mayonnaise, dadler, kiks, abrikoser, frugtbar, små indpakket spegepølser, agurk. Obligatorisk: Køletaske, skraldeposer og vådservietter Evt. Salt og peber Aktiviteter til børn: Tælle bilfarver, Hvem ser først 5 gange X bilmærke, loftskærm med film, musik fra alle parter, bøger, tegneudstyr, telefon, tablet, bærbar, kort, materiale om hvor man skal hen.
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Laks med baconsvøb m. spinat og stegte bønner med hasselnødd Ribssaft Svampet kanelkage Grillspyd Helstegt Oksestriploin Den bedste Kylling i Karry! Helstegt grillet oksefilet Røræg i ovn Grov go'e boller Marinade til kyllingfilet Græske frikadeller Mørbradgryde m. ris Frisk pasta med laks og flødesovs Tunmousse Absolut bedste BBQ marinade Tvebakkekage Karbonader i fløde/porre sauce Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Gulerodskage (Rå)
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]