Teriyakimarineret laksespyd med teriyaki glace

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

8 stk. laksefiler eller en lakseside

1 spsk. oliven olie
1 presset fed hvidløg
1 tsk. fintskåret ingefær
5 spsk Teriyaki
6 spsk. vand
3 spaks. brun farin
1 spsk. vin eddike
1 spsk sesamolie

1 spsk. marizena til Teriyaki glace
8 træspyd
Til pynt evt. sesam frø og foråsløg

Fuldskærm / mobil  

- Marinade: Hvidløg, ingefær, Teriyaki, oliven olie, vand, brun farin, eddike, sesam olie blandes i en skål hvor laksene stykkerne kan være i.
- Læg laksestykkerne i marinaden i 30-60 min.
- Lav risen og en salat
- Tænd nu en pande (evt. en grillpande)
- Set spyd på hver stykke laks og steg ca. 3-5 min. på hver side ved høj varme (skær evt. lidt af spydene hvis de ikke kan være i panden)
- Hæld marinaden i en gryde og varm det op og tykne det med
maizenaen
- Læg laksespydene på en tallerken og hæld Teriyaki glacen over.
- Server med det samme